Op zoek naar een goede wijn van Salento van Pouilles onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Salento wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Salento wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Salento kopen of een wijn rood van Salento verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Salento gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rosbief in een korstje (uien & mosterd), lasagne simplissimo of gegrilde lamsschouder met kruiden en honing.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Salento. vaak soorten aroma's van crème, zwarte pruim of geroosterde en soms ook aroma's van pruimen, kaneel of kaas. In de mond is de wijn rood van de regio van Salento. een wijn krachtig.
Plant u een wijnroute in de van Salento? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Salento.
Het wijngebied van Salento. is gelegen in de regio van Pouilles van Italië. We tellen momenteel 851 landgoederen en châteaux in de van Salento, die 2704 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Salento wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
Wilt u een goedkope wijn wit van Salento kopen of een wijn wit van Salento verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Salento gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van coquilles met chorizo saus, quiche met tonijn, paprika en tomaat of potten zoetzure augurken.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Salento. vaak soorten aroma's van ananas, fruit (van fruitbomen) of kruisbes en soms ook aroma's van vlierbloesem, mango of lychee. In de mond is de wijn wit van de regio van Salento. een wijn krachtig.
Plant u een wijnroute in de van Salento? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Salento.
Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Salento kopen of een wijn bruisend van Salento verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Salento gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van zelfgemaakte hamburger, tonijn lasagne of quiche met champignons, spek en gruyère.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Salento. vaak soorten aroma's van rode bessen, plant of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, onderhout of evolutie (veroudering).
Plant u een wijnroute in de van Salento? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Salento.
Fles met een inhoud van 6 liter (synoniem voor Methusalem).
Wilt u een goedkope wijn rose van Salento kopen of een wijn rose van Salento verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Salento gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of vette vis zoals recepten van een ovenschotel van varkenshaasjes die op de tong smelten, lamsfilet in een korstje met zoete specerijen of salade niçoise.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van Salento. vaak soorten aroma's van mineraal, granaat of abrikoos en soms ook aroma's van citroen, peer of zout.
Plant u een wijnroute in de van Salento? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Salento.
Aleatico noir is een druivensoort van oorsprong uit Italië. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Aléatico noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Salento kopen of een wijn sweet van Salento verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Salento gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of vette vis zoals recepten van tagine van zeeduivel, gegrilde lamsbout gemarineerd in aromatische olie of zalmsteaks met sojasaus.
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van Salento. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, rode bessen of zwarte vruchten.
Plant u een wijnroute in de van Salento? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van Salento.
In tegenstelling tot het overpompen wordt het vloeibare gedeelte volledig uit de tank verwijderd voordat het over de draf wordt gegoten. Hierdoor kunnen de vaste deeltjes en het sap beter worden vermengd.
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Dosia plukt bessen Dosia Brewer schrijft recepten voor bladen als Delicious, Seasons en Margriet en is een enthousiast moestuinder en wildplukker. In Dosia plukt bessen laat ze je kennismaken met aalbessen, zwarte bessen, cranberry’s, bramen, vlierbessen en frambozen. Daarvan maakt ze – en jij straks ook – de heerlijkste jams, geleien, chutneys, sauze ...
David Chang heeft geen gemakkelijk leven gehad. Dat de oprichting van zijn noedelbar Momofuku leidde tot een supersuccesvolle restaurantketen gunnen we hem dan ook erg. Een interview met de New Yorkse chef-kok is niet gelukt, maar we kregen wel zijn boeken en mochten er samen met WINELIFE-lezers uit koken. -TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA Wat een leuke man is David Chang. Hij past helemaal in de nieuwe generatie chef-koks die niet hoogdravend doen over mooi eten, maar gewoon lekker willen kok ...
Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 75. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE We trappen een nieuw jaar WINELIFE af met een editie waar we het onder meer gaan hebben over Vintage. De term Vintage wordt vaak geassocieerd met tweedehandskleding van exclusieve couturiers. Bij mij niet, mijn gedachten dwalen dan af naar de bijzondere flessen in mijn kelder, de ontwikkelde kunststukken die allemaal een eigen verhaal met zich meedrag ...
