Lekker eten en wijn proeven bij spaghettini
Vind de beste combinaties van eten en wijn met spaghettini ingrediënten.
De beste appellations bij spaghettini
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. BarbarescoPiedmont, Italië
- 3. Barbera d'AlbaPiedmont, Italië
- 4. BaroloPiedmont, Italië
- 5. Bolgheri SassicaiaTuscany, Italië
- 6. Bolgheri SuperioreTuscany, Italië
- 7. Campo de BorjaAragón, Spanje
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. EmpordàCatalogne, Spanje
- 11. EvoraAlentejano, Portugal
- 12. GualtallaryMendoza, Argentinië
- 13. HéraultPays d'Oc, Frankrijk
- 14. La ClapeLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 15. LanghePiedmont, Italië
- 16. Lujan de CuyoMendoza, Argentinië
- 17. MarcheItalië
- 18. MendozaArgentinië
- 19. MeursaultCôte de Beaune, Frankrijk
- 20. Montefalco SagrantinoUmbria, Italië
- 21. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzo, Italië
- 22. Primitivo di ManduriaPuglia, Italië
- 23. Puente AltoCentral Valley, Chili
- 24. Puligny-MontrachetCôte de Beaune, Frankrijk
- 25. TupungatoMendoza, Argentinië
- 26. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 27. VenetoItalië
- 28. VeronaVeneto, Italië
- 29. Vino da TavolaItalië
- 30. Walla Walla ValleyWashington, Verenigde Staten
Wijnen die passen bij spaghettini
Over Pasta
Er is een zeer grote verscheidenheid aan pasta over de hele wereld. Zij verschillen vooral in samenstelling, vaak gemaakt van griesmeel van harde tarwe in Europa of van zachte tarwe of rijstmeel in Azië. Sommige pasta is gemaakt van volkoren. Er wordt dan een onderscheid gemaakt tussen verse en gedroogde pasta. En de vormen van pasta: spaghetti, noedels, macaroni, lasagne, penne, tagliatelle, farfalle... Pasta wordt gewoonlijk gekookt in een grote hoeveelheid kokend gezouten water. Het kan ook worden afgewerkt in een saus, zoals de Italianen doen.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met spaghettini
- Aubergine lasagne
- Cannelloni met spinazie
- Capellini met prosciutto
- Corsicaanse soep
- Fideuà (paella met pasta en vis)
- Gegratineerde pasta met chorizo en mozzarella
- Huisgemaakte italiaanse lasagne
- Laksa soep (maleisië)
- Lasagne bolognaise
- Lasagne bolognaise (mascarpone)
- Lasagne met ricotta en spinazie
- Lasagne simplissimo
- Macaroni en engelenhaar gratin
- Macaroni en kaas gratin
- Mascarpone pasta met tomatensaus
- One pot pasta met romige kip farfalle
- Pasta carbonara bijna zoals het echte werk
- Pasta en paprika's
- Pasta met aubergine
- Pasta met blauwe kaas uit de auvergne
- Pasta met broccoli
- Pasta met tonijn en béchamelsaus
- Pasta zalm - verse room
- Pasta à la forestière (cantharellen)
- Pastasciutta (corsica)
- Phad thai (gebakken noedels op thaise wijze)
- Pipe rigate bolognese saus
- Roergebakken varkensvlees met chinese noedels
- Rundvlees/bechamel lasagne
- Soja en garnalen noedels
- Spaghetti met garnalen en room
- Spaghetti met knackis
- Spaghetti met mosselroomsaus
- Tagliatelle met carbonara
- Tagliatelle met spinaziecrème
- Tonijn lasagne
- Toscaanse pastachute
- Vleeslasagne
- Zalm cannelloni
- Pasta gratin
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Peruaanse ceviche van zeebaars
Jonge, droge Riesling smaakt superfris, alsof je net een limoen hebt doorgesneden. Die strakke zuren sluiten perfect aan bij een voorgerecht als ceviche. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Peruaanse ceviche van zeebaars Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) Ceviche 200 g zoete aardappel, geschild 1 kleine rode ui ½ rode peper, fijngesnipperd 400 g zeebaars (visboer) ½ tl zout 6 takjes koriander Leche de tigre 2 cm verse gember 1 teentje knoflook, gehalveer ...
Lentepasta met ragú van eend
Niets past zo goed bij Pinot Noir als eend! De frisse zuren in de wijn snijden heerlijk door het vettige van gebraden eend. Dat zorgt voor de juiste balans. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Lentepasta met ragú van eend Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig voor 6 personen 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie 2 preien, alleen het witte deel, in lengte gehalveerd en in halve ringetjes 3 tee ...
Het eerste échte Italiaanse wijnfestival
Op zondag 25 september haalt Slurpini de taste of Italy naar Nederland op het eerste échte Italiaanse wijnfestival in het Walkartpark in Zeist. Het eerste échte Italiaanse wijnfestival Tijdens dit unieke evenement zullen alle liefhebbers van Italiaanse wijnen zich verzamelen voor een dag met al het goede dat Italië te bieden heeft op het gebied van wijn en eten. Je kunt kennismaken met de bijzondere wijnen van Slurpini, die allemaal met liefde en passie geselecteerd zijn. De Italiaanse wijnmaker ...