Lekker eten en wijn proeven bij pasta van inktvisinkt
Vind de beste combinaties van eten en wijn met pasta van inktvisinkt ingrediënten.
De beste appellations bij pasta van inktvisinkt
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. BarbarescoPiedmont, Italië
- 3. Barbera d'AlbaPiedmont, Italië
- 4. BaroloPiedmont, Italië
- 5. Bolgheri SassicaiaTuscany, Italië
- 6. Bolgheri SuperioreTuscany, Italië
- 7. Campo de BorjaAragón, Spanje
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. EmpordàCatalogne, Spanje
- 11. EvoraAlentejano, Portugal
- 12. GualtallaryMendoza, Argentinië
- 13. HéraultPays d'Oc, Frankrijk
- 14. La ClapeLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 15. LanghePiedmont, Italië
- 16. Lujan de CuyoMendoza, Argentinië
- 17. MarcheItalië
- 18. MendozaArgentinië
- 19. MeursaultCôte de Beaune, Frankrijk
- 20. Montefalco SagrantinoUmbria, Italië
- 21. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzo, Italië
- 22. Primitivo di ManduriaPuglia, Italië
- 23. Puente AltoCentral Valley, Chili
- 24. Puligny-MontrachetCôte de Beaune, Frankrijk
- 25. TupungatoMendoza, Argentinië
- 26. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 27. VenetoItalië
- 28. VeronaVeneto, Italië
- 29. Vino da TavolaItalië
- 30. Walla Walla ValleyWashington, Verenigde Staten
Wijnen die passen bij pasta van inktvisinkt
Over Pasta
Er is een zeer grote verscheidenheid aan pasta over de hele wereld. Zij verschillen vooral in samenstelling, vaak gemaakt van griesmeel van harde tarwe in Europa of van zachte tarwe of rijstmeel in Azië. Sommige pasta is gemaakt van volkoren. Er wordt dan een onderscheid gemaakt tussen verse en gedroogde pasta. En de vormen van pasta: spaghetti, noedels, macaroni, lasagne, penne, tagliatelle, farfalle... Pasta wordt gewoonlijk gekookt in een grote hoeveelheid kokend gezouten water. Het kan ook worden afgewerkt in een saus, zoals de Italianen doen.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met pasta van inktvisinkt
- Cannelloni met spinazie
- Capellini met groenten
- Drie manieren om chinese noedels te bereiden
- Gegratineerde cannelloni gevuld met bolognesesaus
- Gegratineerde pasta en kip
- Het echte recept voor carbonara
- Laksa soep (maleisië)
- Lasagne al forno (italiaans recept)
- Lasagne bolognaise (mascarpone)
- Lasagne van pompoen en courgette
- Lasagne à la bolognaise express
- Lasagness met ham
- Mijn lasagne bolognaise (zonder béchamelsaus)
- Pasta met pistou
- Pasta "carbonara" à la française
- Pasta bolognese
- Pasta carbonara
- Pasta met avocado
- Pasta met broccoli
- Pasta met courgettes
- Pasta met ham
- Pasta met puttanesca saus
- Pasta met vongoles (platte mosselen)
- Pasta omelet met kurkuma
- Pho soep
- Pho ga (vietnamese kippensoep)
- Risotto van coquillettes met chorizo
- Rosbief in een korstje van foie gras en cantharellen
- Saffraanpasta met garnalen
- Soja en garnalen noedels
- Spaghetti all 'amatriciana
- Spaghetti met garnalen en room
- Spaghetti met zalm
- Spaghetti met zelfgemaakte pesto
- Tagliatelle met foie gras
- Traditionele italiaanse lasagne
- Vleeslasagne
- Zalm lasagne
- Spaghetti met cantharellen
- Spaghetti met runderballetjes
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Pasta met Ragú van eend
In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...
Petri’s voorwoord: Ciao!
Eindelijk, het is juni. Dé tijd van het jaar waarin de avonden lang en zwoel zijn en de vakantie lonkt. Waar je je deze zomer ook bevindt of wat je plannen ook zijn, geef je af en toe over aan la dolce far niente. Oftewel, het zoete NIETS doen. Behalve natuurlijk de juiste wijn uitkiezen. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Privé en Shutterstock Daar helpen we je mee, we kozen Italië namelijk als thema voor deze editie van WINELIFE. Als er ergens een plek is waar ze genieten van het leven tot kunst ...
Wildstoofschotel met paddestoelen
Wildstoofschotel met paddestoelen, een geweldig recept met een Italiaans tintje. Het is helemaal van tevoren te bereiden – en bijvoorbeeld in te vriezen. Je hoeft alleen het stoofgerecht nog maar op te warmen. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: 25 minuten (+ 2 uur stooftijd + 20 minuten oventijd) Dit heb je nodig (8personen) 1,2 kg stoofvlees van wild (hert, haas, wildzwijn) zout, versgemalen peper 5 el olie 100 g magere spekblokjes 3 uien, gesnipperd 1 winterwortel, in stukjes 2 st ...