De Wijnmakerij Covitoro van Toro van Castille-et-Léon

Wijnmakerij Covitoro
Het domein biedt 29 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Dit domein maakt deel uit van de Covitoro.
Het is gerangschikt bij de top 86 van domeinen van Castille-et-Léon.
Het bevindt zich in Toro. in de regio van Castille-et-Léon.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 29 wijnen te koop in de regio van Toro om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Covitoro.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Covitoro wijnen in Toro van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Covitoro. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Covitoro wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Covitoro.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Covitoro

Wijnen rood van Wijnmakerij Covitoro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rosbief in een korstje van foie gras en cantharellen, lam met vermicelli of konijn met roomsaus anne stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Covitoro

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Covitoro. vaak soorten aroma's van kers, evolutie (veroudering) of gedroogd fruit en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of zwarte olijf. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Covitoro. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Covitoro

  • 2005met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.53/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Covitoro

  • Tinta de toro
  • Tempranillo

Ontdekking van het wijngebied van Toro

Het wijngebied van Toro. is gelegen in de regio van Castille-et-Léon van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Teso La Monja en Domaine Teso La Monja. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Toro zijn Tempranillo, Verdejo en Pinot gris, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Toro vaak soorten aroma's van kers, espresso of zwarte olijf en soms ook aroma's van menthol, bramble of sigarendoos. In de mond is van Toro een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 230 landgoederen en châteaux in de van Toro, die 720 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Toro wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Covitoro.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Covitoro

Wijnen wit van Wijnmakerij Covitoro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Covitoro

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Covitoro. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Covitoro

  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Covitoro

  • Malvasia

Ontdek de druivensoort: Verdejo

Een oude druivensoort die al heel lang wordt verbouwd, vooral in de Rueda-streek in Noordwest-Spanje. D.N.A.-tests wijzen uit dat hij het resultaat is van een natuurlijke kruising tussen Savagnin en Castellana Blanco. Hij mag niet worden verward met de Verdelho, die welbekend is in Portugal, en de Verdelho Branco, die bijna op grotere schaal wordt geteeld. De Verdejo is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten (Virginia, Californië, enz.), Australië, Portugal, enz. maar is in Frankrijk zo goed als onbekend.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Covitoro.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Covitoro

Wijnen rose van Wijnmakerij Covitoro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van blanquette de veau express à la cocotte minute, berber koekenpan of spaghetti squash met room en spek.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Covitoro

  • Tempranillo
  • Garnacha
  • Tinta de toro

Het woord van de wijn: Aanval

Eerste indrukken nadat de wijn in de mond is gestopt.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Covitoro.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Covitoro

Wijnen sweet van Wijnmakerij Covitoro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van echte groenten gevuld op provençaalse wijze, garnalen en courgettes met kerrie en kokosmelk of quiche met spinazie en geitenkaas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Covitoro

  • Verdejo

Ontdek de druivensoort: Garnacha

Ontdek de druivensoort: Malvasia

Nieuws over Wijnmakerij Covitoro en de wijnen van de streek

Op bezoek bij Concha y toro

Of WINELIFE een dagje naar Londen wil om daar de Concha y Toro Cassilero del Diablo-legende te beleven? Uiteraard! Op een zonnige, doordeweekse dag duiken we dus in een verduisterde, rood uitgelichte nachtclub, samen met een internationaal gezelschap. Tekst: Petri Houweling Op bezoek bij Concha y toro Zou jij van de duivel stelen? Binnen heerst er zo’n gezellig harrypottersfeertje. Welcome to the Devil’s Cellar is het thema, want de duivel is een rode draad in de naamgeving van de wijnen van dez ...

Op bezoek bij Concha y toro

Of WINELIFE een dagje naar Londen wil om daar de Concha y Toro Cassilero del Diablo-legende te beleven? Uiteraard! Op een zonnige, doordeweekse dag duiken we dus in een verduisterde, rood uitgelichte nachtclub, samen met een internationaal gezelschap. Tekst: Petri Houweling Op bezoek bij Concha y toro Zou jij van de duivel stelen? Binnen heerst er zo’n gezellig harrypottersfeertje. Welcome to the Devil’s Cellar is het thema, want de duivel is een rode draad in de naamgeving van de wijnen van dez ...

In de champagnekelder

Lavage des bouteilles avant habillage is de titel van deze foto: flessen wassen vóór het aankleden. Het is net als wanneer je jezelf klaarmaakt voor een feestelijk moment door na het douchen je mooiste pak aan te trekken. Voor de lavage heeft de schuimwijn al een hele weg bewandeld. Die begon met een kleine knop aan een wijnstok en eindigde in de fles.  Na de tweede vergisting van de wijn en de dégorgement en dosage (respectievelijk het verwijderen van de gistprop die boven in de fles is ontstaa ...

Het woord van de wijn: Aanval

Eerste indrukken nadat de wijn in de mond is gestopt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Castille-et-Léon