De Wijnmakerij Cheo van Cinque Terre van Liguria

Wijnmakerij Cheo
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 11 van domeinen van Liguria.
Het bevindt zich in Cinque Terre. in de regio van Liguria.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Cinque Terre om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cheo.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cheo wijnen in Cinque Terre van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cheo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cheo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cheo.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cheo

Wijnen wit van Wijnmakerij Cheo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta met worstjes, mosselen carbonara of beaufort taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cheo

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cheo. vaak soorten aroma's van citrus, appels of mineraal en soms ook aroma's van peer, aards of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cheo. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cheo

  • 2018met een gemiddelde score van 4.17/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.82/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cheo

  • Vermentino
  • Bosco
  • Albarola

Ontdekking van het wijngebied van Cinque Terre

Het wijngebied van Cinque Terre. is gelegen in de regio van Ligurie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cantina Cinque Terre en Domaine La Polenza. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Cinque Terre zijn Vermentino, Sangiovese en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Cinque Terre vaak soorten aroma's van ananas, bloemen of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), plant of bebost. In de mond is van Cinque Terre een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 25 landgoederen en châteaux in de van Cinque Terre, die 74 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Cinque Terre wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Cheo.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Cheo

Wijnen sweet van Wijnmakerij Cheo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Vermentino

De vermentino druif was wijdverbreid in Italië, Sardinië en Corsica. Vermentino wordt tegenwoordig geteeld in de regio's aan de Middellandse Zee, hoofdzakelijk in de Provence (Côtes de Provence, Bellet), Corsica (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) en de Rhônevallei (Côtes du Luberon). Aangezien Vermentino laat rijpt, heeft hij voor zijn ontwikkeling een warm klimaat nodig en kan hij alleen worden geteeld in gebieden met een goede blootstelling aan de zon. In een koud of gematigd klimaat daarentegen kan het niet goed rijpen. Vermentino is alleen gevoelig voor echte meeldauw. Als Vermentino alleen wordt gevinifieerd, ontstaat een droge witte wijn van één soort, die licht en vol is met een bleekgele kleur. Hij kan worden gemengd met andere druivensoorten zoals Ugni Blanc, Cinsault en Grenache, in welk geval hij door zijn lage zuurgraad lichtheid en frisheid aan de wijnen verleent. Vermentino behoort tot de druivenrassen van Ajaccio, Corsica en Corbières. De aroma's die vrijkomen bij deze variëteit zijn veelvoudig. Men bespeurt tonen van verse appel, groene amandel, zoete specerijen, meidoorn, rijpe peer en verse ananas.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cheo.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cheo

Wijnen rood van Wijnmakerij Cheo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van bier goulash, pasta met boursin of vlees- en viscouscous.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cheo

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cheo. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cheo. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cheo

  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.

Het woord van de wijn: Agressief

Wordt gezegd van een wijn met een buitensporige, bijtende en onaangename zuurgraad.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cheo.

Plant u een wijnroute in de van Cinque Terre? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cheo.

Ontdek de druivensoort: Clairette

Clairette rosé is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een variëteit aan druiven voort die gebruikt wordt om wijn te maken. Maar het is ook te vinden op onze tafels! Merk op dat deze variëteit ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze variëteit wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Clairette rosé is te vinden in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Nieuws over Wijnmakerij Cheo en de wijnen van de streek

Winter aan zee

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...

Lukas Wiegman is beste sommelier van Nederland

Temidden van een jubelend publiek heeft Lukas Wiegman van Restaurant NOTK in Rotterdam het Nederlands Kampioenschap voor Sommeliers, de Trophée Henriot, gewonnen. Tijdens een groots galadiner in Sofitel Hotel The Grand in Amsterdam, waar werd gekookt door verschillende sterrenchefs werd dit bekend gemaakt door juryvoorzitter Magda van der Rijst. Beeld: Milton Verseput Sommeliers Marvin Walraven en Martien Marcelissen werden respectievelijk tweede en derde. Lukas Wiegman mag nu twee jaar lang de ...

Nieuwe wijnallure voor Dijon en de Côte-d’Or

Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...

Het woord van de wijn: Agressief

Wordt gezegd van een wijn met een buitensporige, bijtende en onaangename zuurgraad.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Liguria