De Wijnmakerij Case Rosse van Ormeasco di Pornassio van Liguria

Wijnmakerij Case Rosse
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 2 van domeinen van Liguria.
Het bevindt zich in Ormeasco di Pornassio. in de regio van Liguria.

De Wijnmakerij Case Rosse is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Ormeasco di Pornassio om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Case Rosse.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Case Rosse wijnen in Ormeasco di Pornassio van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Case Rosse. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Case Rosse wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Case Rosse.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Case Rosse

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Case Rosse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van butternut en geitenkaas gratin, tonijn en mozzarella taart of tomaten- en comtétaart.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Case Rosse

  • Lambrusco

Ontdekking van het wijngebied van Ormeasco di Pornassio

Het wijngebied van Ormeasco di Pornassio. is gelegen in de regio van Ligurie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Azienda Vitivinicola Guglierame en Domaine Tenuta Maffone. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

Op de neus onthult van Ormeasco di Pornassio vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of rode bessen en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), specerijen of zwarte vruchten. In de mond is van Ormeasco di Pornassio een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 19 landgoederen en châteaux in de van Ormeasco di Pornassio, die 37 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Ormeasco di Pornassio wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Case Rosse.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Case Rosse

Wijnen rood van Wijnmakerij Case Rosse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van varkenspong met spek en uien, pasta met ham of lamskoteletjes in spaanse saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Case Rosse

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Case Rosse. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Case Rosse

  • 2012met een gemiddelde score van 2.70/5.

Ontdek de druivensoort: Cal 6-04

In Zwitserland door Valentin Blattner verkregen interspecifieke kruising tussen Riesling x Sauvignon Blanc en een variëteit waarvan de naam nog niet bekend is gemaakt en die resistent is tegen de belangrijkste cryptogamische ziekten. VB Cal 6-04 komt voor in Zwitserland, België, Duitsland, enz. In Frankrijk zijn er enkele aanplantingen en is hij opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen onder de naam Sauvignac liste A.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Case Rosse.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Case Rosse

Wijnen rose van Wijnmakerij Case Rosse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Veroudering

De periode waarin een wijn in een kelder wordt bewaard waar hij verschillende fasen doorloopt van evolutie van zijn aromatische gamma en rijping van zijn bestanddelen (evolutie van de kleur, verfijning van de tannines, harmonisatie van de verschillende smaken, enz.) De wijn evolueert beter en minder snel in grote recipiënten, terwijl hij voortijdig bederft in halve flessen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Case Rosse.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Case Rosse

Wijnen wit van Wijnmakerij Case Rosse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta met vongoles (platte mosselen), zeeduivel in folie of quiche met champignons en gepekelde ham.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Case Rosse

  • Pigato

Ontdek de druivensoort: Poulsard

Poulsard is een rode druivensoort die zijn oorsprong vindt in de Franche-Comté. In 1732 werd hij door het toenmalige parlement van Besançon samen met enkele andere als een goede druivensoort gekwalificeerd. Het beslaat momenteel bijna 300 ha. Dit ras heeft 3 goedgekeurde klonen: 296, 584 en 464. Poulsard heeft schaars behaarde takken met lange ranken. De bladeren zijn geel van kleur. De trossen zijn klein, maar de bessen zijn vaak middelgroot of groter. De Poulsard is vrij gevoelig voor verschroeiing, voorjaarsvorst en coulure. Hij is ook bang voor echte meeldauw, meeldauw en grijsrot. Dit druivenras houdt van kleiachtige, vette en marmerende bodems. De vruchtbaarheid is gemiddeld, dus het is beter om hem lang te snoeien. Hij komt vrij vroeg uit. Poulsard produceert een wijn met een lichte structuur, fijn en aromatisch. Het kan jaren bewaard worden. Deze wijn past goed bij gevogelte, rood vlees, kaas en voorgerechten.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Case Rosse.

Plant u een wijnroute in de van Ormeasco di Pornassio? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Case Rosse.

Ontdek de druivensoort: Lambrusco

Nieuws over Wijnmakerij Case Rosse en de wijnen van de streek

Winter aan zee

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...

Elzas staat nieuwe druivenrassen toe

Binnenkort zijn nebbiolo en syrah in de Elzas toegestaan. Dat zou wel eens wat kunnen veranderen aan de stijl van de wijn. Tekst: Ingrid Larmoyeur | Beeld: Pexels Elzas mag binnenkort gaan experimenteren met chenin blanc, rolle (vermentino), syrah en nebbiolo.  INAO (de Franse organisatie die de keurmerken voor agrarische producten uitgeeft) heeft haar bezwaren laten varen tegen het gebruik van druivenrassen die typerend zijn voor andere regio’s. In totaal zijn tien druivenrassen opgenomen ...

Alcohol: goed- of boosdoener?

De relatie tussen wijnconsumptie en gezondheid is de laatste tijd weer onderwerp van discussie. Voor WINELIFE een goede reden om de expert hierover aan het woord te laten. Tekst: Marietta Bertleff / Beeld: Shutterstock Roken is zo langzamerhand echt een maatschappelijk taboe, en mede daardoor zijn velen gestopt. Maar er zijn meer beren op de weg naar een gezond bestaan. Want sinds een tijdje hebben we weer een volgende dreiging voor ons algemeen welzijn: de consumptie van alcohol. Het schijnt na ...

Het woord van de wijn: Veroudering

De periode waarin een wijn in een kelder wordt bewaard waar hij verschillende fasen doorloopt van evolutie van zijn aromatische gamma en rijping van zijn bestanddelen (evolutie van de kleur, verfijning van de tannines, harmonisatie van de verschillende smaken, enz.) De wijn evolueert beter en minder snel in grote recipiënten, terwijl hij voortijdig bederft in halve flessen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Liguria