Wijnmakerij SelvadolceRosso Se
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Rosso Se van Wijnmakerij Selvadolce
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Rosso Se van Wijnmakerij Selvadolce van de regio van Liguria. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Rosso Se van Wijnmakerij Selvadolce van de regio van Liguria. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Rosso Se
Overeenkomsten die perfect werken met Rosso Se.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rosso Se
De Rosso Se van Wijnmakerij Selvadolce gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van varkenspong met tomatensaus en augurken, fideuà (paella met pasta en vis) of gestoomde lamsschouder met komijn en koriander.
Details en technische informatie over de Rosso Se van de Wijnmakerij Selvadolce
Ontdek de druivensoort: Carmenère
Fluweelzachte, diepe rode wijnen met een donkere kleur en ronde tannines, met aroma's van braam, pruim, rijpe rode paprika, pure chocolade, koffie en zachte kruiden. Warm, soepele afdronk. Absolute ster van Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) waar het in 1994 werd herontdekt (lang verward met Merlot). Een historisch Bordeaux-ras dat na de phylloxera bijna verdween, kruising Cabernet Franc × Gros Cabernet.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Rosso Se van de Wijnmakerij Selvadolce zijn 2014, 2016, 2013, 2012 en 0.
Informatie over de Wijnmakerij Selvadolce.
De Wijnmakerij Selvadolce maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Liguria om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Liguria
Kustregio van noordwest-Italië aan de Riviera, terraswijngaarden onder de steilste van Europa (~1. 650 ha). Vermentino in de witte: fris en zilt met citrus, witte bloemen, wilde kruiden, verse amandel en jodium-mineraliteit, strakke lange mond. Lokale Pigato vergelijkbaar en vol, minerale Bosco (min.
Het woord van de wijn: Tweede gisting
Bij de productie van champagne wordt de basiswijn vergist met toevoeging van de liqueur de tirage, die in de fles plaatsvindt. Deze tweede gisting produceert het koolzuurgas, en dus de belletjes die de wijn doen bruisen.
