De Wijnmakerij La Ginestraia van Riviera Ligure di Ponente van Liguria

Wijnmakerij La Ginestraia
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Liguria.
Het bevindt zich in Riviera Ligure di Ponente. in de regio van Liguria.

De Wijnmakerij La Ginestraia is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Riviera Ligure di Ponente om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij La Ginestraia.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij La Ginestraia wijnen in Riviera Ligure di Ponente van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij La Ginestraia. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij La Ginestraia wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij La Ginestraia.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij La Ginestraia

Wijnen wit van Wijnmakerij La Ginestraia gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta met pesto salade, inktvisroest van mijn grootmoeder in sète of pizza met rundvlees en comté kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Ginestraia

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij La Ginestraia. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of specerijen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij La Ginestraia. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij La Ginestraia

  • 2011met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.85/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij La Ginestraia

  • Pigato
  • Vermentino

Ontdekking van het wijngebied van Riviera Ligure di Ponente

Het wijngebied van Riviera Ligure di Ponente. is gelegen in de regio van Ligurie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Laura Aschero en Domaine Bruna. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Riviera Ligure di Ponente zijn Vermentino et Sangiovese, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Riviera Ligure di Ponente vaak soorten aroma's van mineraal, peer of rode bessen en soms ook aroma's van bloemen, tropisch fruit of groene appel. In de mond is van Riviera Ligure di Ponente een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 110 landgoederen en châteaux in de van Riviera Ligure di Ponente, die 257 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Riviera Ligure di Ponente wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij La Ginestraia.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij La Ginestraia

Wijnen rood van Wijnmakerij La Ginestraia gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van wild zwijn met honing, pasta alla norma of lamsbout in een kruidenkorst met geconserveerde groenten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Ginestraia

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij La Ginestraia. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij La Ginestraia

  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij La Ginestraia

  • Rossese

Ontdek de druivensoort: Vermentino

De vermentino druif was wijdverbreid in Italië, Sardinië en Corsica. Vermentino wordt tegenwoordig geteeld in de regio's aan de Middellandse Zee, hoofdzakelijk in de Provence (Côtes de Provence, Bellet), Corsica (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) en de Rhônevallei (Côtes du Luberon). Aangezien Vermentino laat rijpt, heeft hij voor zijn ontwikkeling een warm klimaat nodig en kan hij alleen worden geteeld in gebieden met een goede blootstelling aan de zon. In een koud of gematigd klimaat daarentegen kan het niet goed rijpen. Vermentino is alleen gevoelig voor echte meeldauw. Als Vermentino alleen wordt gevinifieerd, ontstaat een droge witte wijn van één soort, die licht en vol is met een bleekgele kleur. Hij kan worden gemengd met andere druivensoorten zoals Ugni Blanc, Cinsault en Grenache, in welk geval hij door zijn lage zuurgraad lichtheid en frisheid aan de wijnen verleent. Vermentino behoort tot de druivenrassen van Ajaccio, Corsica en Corbières. De aroma's die vrijkomen bij deze variëteit zijn veelvoudig. Men bespeurt tonen van verse appel, groene amandel, zoete specerijen, meidoorn, rijpe peer en verse ananas.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij La Ginestraia.

Plant u een wijnroute in de van Riviera Ligure di Ponente? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij La Ginestraia.

Ontdek de druivensoort: Nosiola

Een oude inheemse druivensoort die al heel lang wordt geteeld in het noordoosten van Italië, met name in de regio Trentino-Alto Adige, hoewel hij nu enigszins verwaarloosd is. Hij is verwant aan de rèze en de groppello bianco, maar mag niet worden verward met de veneto durella. De Nosiola komt voor in Spanje, Australië, ... in Frankrijk is hij nauwelijks bekend.

Nieuws over Wijnmakerij La Ginestraia en de wijnen van de streek

Winter aan zee

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...

Klassiek Bordeaux op tafel

Bordeaux is bij uitstek de meest beroemde, de grootste en de duurste wijnregio van de wereld. Ze maken er overwegend klassieke rode wijnen met een blend van diverse druivenrassen. Maar wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de Koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Klassieke steak tartare Franser kan het haast niet: steak tartare en een glas Bordeaux. Kies hier voor een rode Bordeaux van de rechteroever, d ...

Lasagne met pompoen & saucijs

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...

Het woord van de wijn: Witte Grenache

Witte druivensoort die vooral in Spanje en een beetje in het zuiden van Frankrijk (zuidelijke Rhône-vallei, Languedoc-Roussillon) wordt verbouwd. Het is de witte variëteit van Grenache noir. Hij wordt gebruikt in de assemblage van verschillende witte wijnen (droge wijnen of vins doux naturels) waaraan hij rijkdom, vetheid en bloemige noten verleent.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Liguria