De Wijnmakerij La Colombiera van Colli di Luni van Liguria

Wijnmakerij La Colombiera
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Het is gerangschikt bij de top 142 van domeinen van Liguria.
Het bevindt zich in Colli di Luni. in de regio van Liguria.

De Wijnmakerij La Colombiera is een van de gebieden om te volgen in Colli di Luni.. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Colli di Luni om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij La Colombiera.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij La Colombiera wijnen in Colli di Luni van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij La Colombiera. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij La Colombiera wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij La Colombiera.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij La Colombiera

Wijnen wit van Wijnmakerij La Colombiera gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van geitenkaas en spinazie lasagne, mousse van sint-jakobsschelp of broccoli en beaufort taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Colombiera

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij La Colombiera. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij La Colombiera. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij La Colombiera

  • 2017met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.46/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.34/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.29/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.19/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij La Colombiera

  • Vermentino

Ontdekking van het wijngebied van Colli di Luni

Het wijngebied van Colli di Luni. is gelegen in de regio van Ligurie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Lvnae en Domaine Lvnae. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Colli di Luni zijn Vermentino, Sangiovese en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Colli di Luni vaak soorten aroma's van citrus, amandelen of meloen en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), bebost of grapefruit. In de mond is van Colli di Luni een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 43 landgoederen en châteaux in de van Colli di Luni, die 133 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Colli di Luni wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij La Colombiera.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij La Colombiera

Wijnen rose van Wijnmakerij La Colombiera gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van tournedos rossini met portsaus, bitumen lamsbout of sauté van kalfsvlees met de moulinex cookeo.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij La Colombiera

  • Shiraz/Syrah
  • Sangiovese

Ontdek de druivensoort: Vermentino

De vermentino druif was wijdverbreid in Italië, Sardinië en Corsica. Vermentino wordt tegenwoordig geteeld in de regio's aan de Middellandse Zee, hoofdzakelijk in de Provence (Côtes de Provence, Bellet), Corsica (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) en de Rhônevallei (Côtes du Luberon). Aangezien Vermentino laat rijpt, heeft hij voor zijn ontwikkeling een warm klimaat nodig en kan hij alleen worden geteeld in gebieden met een goede blootstelling aan de zon. In een koud of gematigd klimaat daarentegen kan het niet goed rijpen. Vermentino is alleen gevoelig voor echte meeldauw. Als Vermentino alleen wordt gevinifieerd, ontstaat een droge witte wijn van één soort, die licht en vol is met een bleekgele kleur. Hij kan worden gemengd met andere druivensoorten zoals Ugni Blanc, Cinsault en Grenache, in welk geval hij door zijn lage zuurgraad lichtheid en frisheid aan de wijnen verleent. Vermentino behoort tot de druivenrassen van Ajaccio, Corsica en Corbières. De aroma's die vrijkomen bij deze variëteit zijn veelvoudig. Men bespeurt tonen van verse appel, groene amandel, zoete specerijen, meidoorn, rijpe peer en verse ananas.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij La Colombiera.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij La Colombiera

Wijnen rood van Wijnmakerij La Colombiera gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van amerikaanse filet (tartaar van rundvlees op belgische wijze), rundvlees bourguignon met cookéo of kalkoen gevuld met kastanjes.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij La Colombiera

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij La Colombiera

  • Sangiovese

Het woord van de wijn: Droog

Champagne met tussen 17 en 35 gram suiker (zie dosering likeur).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij La Colombiera.

Plant u een wijnroute in de van Colli di Luni? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij La Colombiera.

Ontdek de druivensoort: Sangiovese

Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).

Nieuws over Wijnmakerij La Colombiera en de wijnen van de streek

Winter aan zee

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...

Welke wijn bij patisserie?

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD SERGE TECHNAU Welke wijn bij patisserie? Bij de nieuwe patisseriezaak Smullies in Maastricht voel je je als een kind in de snoepwinkel. Chef-kok Servais Tielman van sterrenrestaurant Beluga Loves You is verantwoordelijk voor het bedenken van alle smaken en het creëren van nieuwe lekkernijen. Servais: ‘Het assortiment wordt ambachtelijk ge ...

Extra tips over wat te eten, te drinken of te doen in de Golan Heights

Wijn is cultuur, wijn is gastronomie, wijn is geschiedenis, wijn is geografie, wijn is… Israël. Niet dat deze gedachte meteen bij je opkomt als je aan dit land van melk, honing en religie denkt. Toch maken ze hier al sinds mensenheugenis wijn. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD GOLAN HEIGHTS Extra tips over wat te eten, te drinken of te doen in de Golan Heights Als je er dan toch bent, moet je natuurlijk wel naar de leukste restaurants, of een uitstapje maken naar een ander. Aanbevolen Golan ...

Het woord van de wijn: Droog

Champagne met tussen 17 en 35 gram suiker (zie dosering likeur).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Liguria