Lekker eten en wijn proeven bij saint-florentin
Vind de beste combinaties van eten en wijn met saint-florentin ingrediënten.
De beste appellations bij saint-florentin
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 3. ChampagneFrankrijk
- 4. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 5. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, Frankrijk
- 6. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, Frankrijk
- 9. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, Frankrijk
- 10. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 11. MendozaArgentinië
- 12. MeursaultBourgondië, Frankrijk
- 13. Puligny-MontrachetBourgondië, Frankrijk
- 14. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italië
- 15. San CarlosMendoza, Argentinië
- 16. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 17. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 18. TunuyánMendoza, Argentinië
- 19. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 20. VénétieItalië
- 21. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die passen bij saint-florentin
Over Milde kaas
In Frankrijk zijn er meer dan duizend soorten kaas. Deze variëteiten kunnen worden gegroepeerd in acht grote families, naar gelang van hun water-, vet- en calciumgehalte. Zachte kazen met een klonterige korst, geperste gekookte kazen, geperste ongekookte kazen, zachte kazen met een gewassen korst, blauwgeaderde kazen, verse kazen of kazen met een natuurlijke korst op basis van koemelk, smeltkazen, kazen van geitenmelk, kazen op basis van schapenmelk, fromage blanc en plantaardige of veganistische kazen.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met saint-florentin
- tartiflette
- Aardappelen in kamerjassen
- Aardappelen met raclettevulling
- Aubergine parmigiana
- Aubergine- en courgettetaart met komijn
- Bloemkool quiche
- Croque-monsieur (gegrilde kaassandwich)
- Croque-monsieur 3 kazen
- Croziflette
- Crève à fous (zwitserland)
- Drie-kaas taart (roquefort, geit, emmental)
- Ei muffins
- Gegratineerde pasta met chorizo en mozzarella
- Gegratineerde pasta met courgettes en ham
- Geroosterd varkensvlees orloff
- Geroosterde bagel met gerookte zalm
- Ham, kaas en courgette taart
- Hartige crumble met courgettes, geitenkaas en reuzel
- Hartige taartbodem en verschillende vullingen
- Heekfilet met kerrie
- Juliette's pizza
- Kalfskoteletten parmigiana
- Kalfskoteletten met savooie tomme
- Karadoc burger (16 ingrediënten)
- Macaroni met kaas
- Mont d'or en aardappeltaart
- Omelet van spinazie en mozzarella
- Pela savoyarde
- Pella
- Penne à la sicilienne
- Pizza brood
- Pizza du soleil (ham, champignons, paprika)
- Pizza koningin met merguez
- Pizza met chorizo
- Pizza met chorizo en zongedroogde tomaten
- Pizza op aubergine
- Samoussa 3 reunionese kazen
- Spekburger
- Verbeterde cheeseburger
- Zomerse salade met kip, paprika en feta
Nieuws over het combineren van eten en wijn
“Herbas” en meer boekentips
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Herbas In Herbas verwerkt de Belg David Van Steenkiste allerlei kruiden op een originele manier in hartige en zoete gerechten. Zelfs pralines krijgen een vleugje kruiden mee. David kweekt kruiden en eetbare bloemen, maar trekt ook nog regelmatig de vrije natuur in om ze daar te plukken. Omdat kruiden en bloemen steeds populairder worden op het bord en ...
Lentepasta met ragú van eend
Niets past zo goed bij Pinot Noir als eend! De frisse zuren in de wijn snijden heerlijk door het vettige van gebraden eend. Dat zorgt voor de juiste balans. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Lentepasta met ragú van eend Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig voor 6 personen 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie 2 preien, alleen het witte deel, in lengte gehalveerd en in halve ringetjes 3 tee ...
Varkensvlees met tonnato-saus
‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...