Lekker eten en wijn proeven bij saint-marcellin
Vind de beste combinaties van eten en wijn met saint-marcellin ingrediënten.
De beste appellations bij saint-marcellin
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 3. ChampagneFrankrijk
- 4. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 5. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, Frankrijk
- 6. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, Frankrijk
- 9. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, Frankrijk
- 10. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 11. MendozaArgentinië
- 12. MeursaultBourgondië, Frankrijk
- 13. Puligny-MontrachetBourgondië, Frankrijk
- 14. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italië
- 15. San CarlosMendoza, Argentinië
- 16. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 17. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 18. TunuyánMendoza, Argentinië
- 19. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 20. VénétieItalië
- 21. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die passen bij saint-marcellin
Over Milde kaas
In Frankrijk zijn er meer dan duizend soorten kaas. Deze variëteiten kunnen worden gegroepeerd in acht grote families, naar gelang van hun water-, vet- en calciumgehalte. Zachte kazen met een klonterige korst, geperste gekookte kazen, geperste ongekookte kazen, zachte kazen met een gewassen korst, blauwgeaderde kazen, verse kazen of kazen met een natuurlijke korst op basis van koemelk, smeltkazen, kazen van geitenmelk, kazen op basis van schapenmelk, fromage blanc en plantaardige of veganistische kazen.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met saint-marcellin
- Aardappel met ham en kaas
- Aardappel en raclette taart
- Barbecue hamburger
- Bibeleskaes (elzasser kwark)
- Bloemkool quiche
- Bruschette (groot geroosterd brood)
- Croque-monsieur 3 kazen
- Croziflette
- De tartiflette wrap
- Fettuccine met room en kaas
- Filet mignon in een mosterdkorstje
- Franse taco's
- Gebakken aubergine met mozzarella
- Gegratineerde pasta met chorizo en mozzarella
- Geroosterde bagel met gerookte zalm
- Ham, kaas en courgette taart
- Heekfilet met kerrie
- Home hamburger
- Juliette's pizza
- Kalfskoteletten parmigiana
- Kip parmentier
- Macaroni en kaas gratin
- Mami's macaroni en gruyere gratin
- Mijn lasagne bolognaise (zonder béchamelsaus)
- Overgebleven raclette
- Pizza met chorizo en zongedroogde tomaten
- Pizza met tomaat en mozzarella
- Pizza tartiflette
- Raclette in de oven
- Ronde courgettes gevuld met spek
- Snelle ham en roomkaas club sandwich
- Spaghetti napolitaanse stijl
- Sterke kaas à la lyonnaise
- Tartiflette
- Tartiflette voor fijnproevers (in de pan gebakken)
- Tonijn en mozzarella taart
- Typische quebec poutine
- Verbeterde cheeseburger
- Wafels met courgette, emmental en spek
- Tartiflette taart
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Leven met de wijnstokken | Aflevering 4: winter
Wintertijd! Het hele jaar is toegeleefd naar de druivenpluk en nu bruisen en borrelen de vruchten in de wijnkelder. De wijngaard valt langzaam in slaap en zal in 2023 weer wakker worden. Intussen hebben de Oostenrijkse wijnmakers genoeg werk aan de nieuwe wijn en met (kerst)bestellingen. We volgen ze op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Een jaar uit het leven van een wijnbouwer Leven met de wijnstokken | Aflevering 4: winter De oogst is voorbij. Alleen de druive ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
‘Dosia plukt bessen’ en meer boekentips
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Dosia plukt bessen Dosia Brewer schrijft recepten voor bladen als Delicious, Seasons en Margriet en is een enthousiast moestuinder en wildplukker. In Dosia plukt bessen laat ze je kennismaken met aalbessen, zwarte bessen, cranberry’s, bramen, vlierbessen en frambozen. Daarvan maakt ze – en jij straks ook – de heerlijkste jams, geleien, chutneys, sauze ...