Lekker eten en wijn proeven bij Emmental
Vind de beste combinaties van eten en wijn met Emmental ingrediënten.
De beste appellations bij Emmental
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 3. ChampagneFrankrijk
- 4. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 5. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, Frankrijk
- 6. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, Frankrijk
- 9. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, Frankrijk
- 10. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 11. MendozaArgentinië
- 12. MeursaultBourgondië, Frankrijk
- 13. Puligny-MontrachetBourgondië, Frankrijk
- 14. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italië
- 15. San CarlosMendoza, Argentinië
- 16. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 17. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 18. TunuyánMendoza, Argentinië
- 19. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 20. VénétieItalië
- 21. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die passen bij Emmental
Over Milde kaas
In Frankrijk zijn er meer dan duizend soorten kaas. Deze variëteiten kunnen worden gegroepeerd in acht grote families, naar gelang van hun water-, vet- en calciumgehalte. Zachte kazen met een klonterige korst, geperste gekookte kazen, geperste ongekookte kazen, zachte kazen met een gewassen korst, blauwgeaderde kazen, verse kazen of kazen met een natuurlijke korst op basis van koemelk, smeltkazen, kazen van geitenmelk, kazen op basis van schapenmelk, fromage blanc en plantaardige of veganistische kazen.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met Emmental
- Aardappel garnie
- Aardappel gratin met spek en kaas
- Aardappeltaart
- Blauw koord
- Bloemkool quiche
- Boekweitflapjes gerold met worst en raclette
- Broodje gerookte zalm
- Croque-monsieur (gegrilde kaassandwich)
- Croque-monsieur met gerookte zalm
- Feta, tomaat en pesto taart
- Hamburger met kalfsblanquette
- Ideeën voor hartige pannenkoek toppings
- Jalapeños poppers (beignets met chilipeper en kaas)
- Matefaim (haute savoie)
- Melanzane
- Mijn lasagne bolognaise (zonder béchamelsaus)
- Pasta al forno (gebakken pasta)
- Pasta met pesto salade
- Patata burger zonder toegevoegd vet
- Pela savoyarde
- Pizza 4 seasons à ma facon
- Pizza hoorntje
- Pizza kebab
- Pizza met chorizo en zongedroogde tomaten
- Pizza met ham en spek
- Pizza met pepers
- Pizza met tomaat en mozzarella
- Pizza met tomaat, pesto en mozzarella
- Pizza met zalm
- Quiche met tomaat en geitenkaas
- Raclette
- Raclette met 8 kazen
- Savoyaardse fondue
- Sterke kaas à la lyonnaise
- Tartiflette met gerookte zalm
- Toast in landelijke stijl
- Verbeterde cheeseburger
- Wafels met courgette, emmental en spek
- Wintergroenten kroon taart
- Witte pizza
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Lasagne met pompoen & saucijs
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...
Maak van elk wijnmoment een klein feestje
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Magische kubus Eva Solo is een van onze favoriete Scandinavische merken en won al meerdere kwaliteitsprijzen zoals een Product Design Award en een Red Dot Award. Neem dit wijnrek: hoe simpel en doeltreffend kun je zijn? Een frame van een kubus met metalen ogen waar je de hals van de wijnfles doorheen kunt steken. Eenmaal gevuld met een zestal flessen krijg ...
Stalen zenuwen
Tata Steel, voorheen Hoogovens. Staat er even niet goed op door de vervuilende fabriek in IJmuiden. Maar zonder staalproducenten zouden wijnmakers geen andere keuze hebben dan druiven vergisten en opslaan in hout of beton! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ANNA STOECHER Stalen zenuwen Vatenkelder | Oostenrijk Opschalen zou dan een probleem zijn. Maar vooral is het grote voordeel van de reusachtige roestvrijstalen tanks, ook inox tanks genoemd. De mogelijkheid om de temperatuur v ...