Lekker eten en wijn proeven bij navarine van lam
Vind de beste combinaties van eten en wijn met navarine van lam ingrediënten.
De beste appellations bij navarine van lam
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italië
- 5. BaroloPiémont, Italië
- 6. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 7. Bolgheri SuperioreToscane, Italië
- 8. Brunello di MontalcinoToscane, Italië
- 9. CalifornieVerenigde Staten
- 10. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Frankrijk
- 11. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 12. DouroDuriense, Portugal
- 13. JumillaMurcie, Spanje
- 14. McLaren ValeAustralie du Sud, Australië
- 15. North CoastCalifornie, Verenigde Staten
- 16. PerdrielMendoza, Argentinië
- 17. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 18. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanje
- 19. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 20. ToroCastille-et-Léon, Spanje
- 21. ToscaneItalië
- 22. TunuyánMendoza, Argentinië
- 23. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 24. VénétieItalië
- 25. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die passen bij navarine van lam
Over Lam
Een lam is een jong schaap, de nakomeling van de ooi en de ram, mannelijk of vrouwelijk en minder dan 300 dagen oud. Goed lamsvlees is glanzend, goed gekleurd, elastisch en voelt zacht aan. Het vet moet licht van kleur en niet te dik zijn. Het is aan te raden om roze lamsvlees te eten. Voor de bereiding in de oven worden meestal stukken als het been, de lende of het zadel gebruikt, en voor de langere bereiding wordt de voorkeur gegeven aan de schouder, de borst en de nek. Lamsvlees wordt meestal gekruid met knoflook, mosterd en kruiden. Het kan worden gecombineerd met zoete producten zoals honing of pruimen en in tajines. Het kan ook worden gemarineerd als het vlees taaier is. Ontdek originele gerechten en wijnarrangementen met lamsvlees.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met navarine van lam
- Couscous zonder couscousmaker
- Express bolognese, kallyste stijl
- Gebakken lamshart
- Grieks gehakt
- Ierse stoofpot met bier
- In de oven gebakken lamsstoofpot
- Kip en merguez couscous
- Lam colombo
- Lam gemarineerd in witte wijn
- Lamsborst met uien en tomatensaus
- Lamsbout in vlinderstijl (barbecue)
- Lamsbout met kruidenvulling
- Lamscurry met kokosmelk
- Lamsfilet in aardappeldressing
- Lamskoteletjes gemarineerd met kruiden
- Lamskoteletjes met dragoncrème
- Lamskoteletjes à la champvallon
- Lamspoot van zeven uur
- Lamstajine met artisjokken en gedroogde tomaten
- Lamstajine met gedroogde vruchten
- Lamstajine met honing en gedroogde vruchten
- Lamstajine met kweepeer
- Lamstajine met pruimen en gedroogde vruchten
- Lamsvlees met masalésaus en rijst
- Lamszadel met kruiden
- Languedoc-roussillon lam en papillote en zijn tajine met...
- Marielle's lam en aubergine parmentier
- Marokkaanse lamsschouder
- Merguez/peper lasagne
- Opgerolde lamsschouder met kruiden
- Oven-gebakken lamsbout bravoure
- Royal couscous (lam, kip, merguez)
- Shish kebab
- Tajine van runderballetjes en merguez
- Tanjia (gekonfijte lamsschouder)
- Tomaten, courgettes en aardappelen gevuld op marokkaanse wijze met...
- Worst en groenten risotto met cookéo
- Zoetzure gestoofde lamsbout
- Couscous merguez
- Lamsschouder gekookt gedurende 5 uur
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Kappen!
Borrelpraat. In iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Kappen! Een opsteker uit Australië voor wijnboeren in Californië en andere door bosbranden geteisterde gebieden. Een radicale beslissing bleek de juiste stap. De door brand beschadigde wijnstokken direct tot op hun stronken terugsnijden. Charles Rosback van Bowyer Ridge Vineyard in Adelaide Hills zag de helft ...
Noedelsalade met kip en garnalen
Laksa is een goedgevulde noedelsoep en is afkomstig van de Peranakan-Chinezen, de eerste Chinezen in de Nusantara (het huidige Singapore, Maleisië en Indonesië). Deze handelaren trouwden met lokale vrouwen en zo ontstond de Chinees-Indonesische keuken. Laat je niet afschrikken door de indrukwekkende ingrediëntenlijst, deze rijke soep is ontzettend de moeite waard. Maak hem in het weekend en nodig wat vrienden uit! – TEKST MAUREEN TAN | BEELD SVEN BENJAMINS Noedelsalade met kip en garnal ...
‘Lonely planet wijnroutes’ en meer boekentips
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM De gerenommeerde hotspotters van Lonely Planet brachten voor hun nieuwste gids de meest interessante wijnstreken van nu in kaart. Met maar liefst 52 gedetailleerde wijnroutes om te ontdekken, kan ons reisbureau zijn borst natmaken. Naast geheime pareltjes in Frankrijk, Argentinië en Italië stelt deze handzame reisgenoot je ook voor aan minder bekend ...