Lekker eten en wijn proeven bij navarine van lam
Vind de beste combinaties van eten en wijn met navarine van lam ingrediënten.
De beste appellations bij navarine van lam
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVeneto, Italië
- 5. Barbera d'AlbaPiedmont, Italië
- 6. BaroloPiedmont, Italië
- 7. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 8. Bolgheri SuperioreTuscany, Italië
- 9. Brunello di MontalcinoTuscany, Italië
- 10. CalifornieVerenigde Staten
- 11. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Frankrijk
- 12. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 13. DouroDuriense, Portugal
- 14. JumillaMurcie, Spanje
- 15. McLaren ValeAustralie du Sud, Australië
- 16. North CoastCalifornie, Verenigde Staten
- 17. PerdrielMendoza, Argentinië
- 18. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 19. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanje
- 20. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 21. ToroCastille-et-Léon, Spanje
- 22. TunuyánMendoza, Argentinië
- 23. TuscanyItalië
- 24. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 25. VenetoItalië
- 26. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die passen bij navarine van lam
Over Lam
Een lam is een jong schaap, de nakomeling van de ooi en de ram, mannelijk of vrouwelijk en minder dan 300 dagen oud. Goed lamsvlees is glanzend, goed gekleurd, elastisch en voelt zacht aan. Het vet moet licht van kleur en niet te dik zijn. Het is aan te raden om roze lamsvlees te eten. Voor de bereiding in de oven worden meestal stukken als het been, de lende of het zadel gebruikt, en voor de langere bereiding wordt de voorkeur gegeven aan de schouder, de borst en de nek. Lamsvlees wordt meestal gekruid met knoflook, mosterd en kruiden. Het kan worden gecombineerd met zoete producten zoals honing of pruimen en in tajines. Het kan ook worden gemarineerd als het vlees taaier is. Ontdek originele gerechten en wijnarrangementen met lamsvlees.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met navarine van lam
- Chakchouka
- Chaouia lam
- Couscous zonder couscousmaker
- Gebakken lamshart
- Gemarineerde lamsschouder
- Grieks gehakt
- Ierse stoofpot
- Lam biryani
- Lam garam massala
- Lam in kokosmelk
- Lam met coca cola
- Lamsborst met uien en tomatensaus
- Lamsbout met knoflook en rozemarijn
- Lamsbout met kruidenvulling
- Lamsgehaktballetjes met munt
- Lamskoteletjes met vijgen en honing
- Lamskoteletjes à la champvallon
- Lamsrack in een korst van kruiden en zaden met tijm sap...
- Lamsrack met antiboise saus
- Lamstajine met kweepeer
- Lamstajine met vijgen
- Languedoc-roussillon lam en papillote en zijn tajine met...
- Merguez linzensoep
- Met melk gevoed lamsvlees gesauteerd met saffraan en citroen
- Middellandse zee lam ketting
- Muis van lam met tijm
- Muis van lam met vijgen en druiven
- Navarine met prei
- Navarine van lam met cider
- Oven-gebakken lamsbout bravoure
- Paarse lamsbout met rode wijn en veenbessen
- Royal couscous (lam, kip, merguez)
- Tajine van lam met tuinbonen
- Traditionele tunesische couscous
- Vlees- en viscouscous
- Worst en groenten risotto met cookéo
- Zoetzure gestoofde lamsbout
- Griesmeel-merguez salade
- Rijst met paprika en merguez
- Tajine met tuinbonen en artisjokken
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Tribidrag
Primitivo en zinfandel zijn in wezen dezelfde druif. Ze stammen af van een Kroatische variëteit met de naam tribidrag. In de loop der eeuwen hebben Tribidrags nazaten natuurlijk een eigen identiteit ontwikkeld. Als druif en als wijn. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST Tribidrag De oermoeder van primitivo en zinfandel Over van alles wordt gevochten, ook over de herkomst van een druivenras. De zoektocht naar de oerouders van primitivo en zinfandel leest als De naam van de roos van Umberto Eco. Weli ...
Rijsel en meer boeken
In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Rijsel Het Amsterdamse Restaurant Rijsel staat al zo’n 10 jaar bekend om zijn gebrek aan culinaire kapsones. Zo kennen Rijsels poussin en vissoep maar weinig gelijken in Nederland, maar ook de rest van de kaart met louter Franse en Belgische klassiekers kun je haast blind bestellen. Of zelf maken, want gastvrouw Stephanie Lücken, gastheer Pieter Smi ...
Gespot: wijnbouw als thema voor een horde bij onderdeel springen op Olympische Spelen
Even een aardigheidje tussendoor. Als je de Olympische Spelen volgt, is dit plaatje je misschien afgelopen vrijdag wel opgevallen. De hele spelen zijn natuurlijk een grote citymarketing van Parijs. Maar af en toe heeft het Franse toeristenbureau ook oog voor andere aspecten van Frankrijk en de Franse cultuur. Zo speelt wijn daarbij ook een rol. Dit plaatje ontdekten we bij de teamwedstrijd springen bij Château de Versailles. Parcoursbouwer Santiago Varela ontwierp ook een horde met druiventrosse ...