Lekker eten en wijn proeven bij lamsuitwerpselen
Vind de beste combinaties van eten en wijn met lamsuitwerpselen ingrediënten.
De beste appellations bij lamsuitwerpselen
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italië
- 5. BaroloPiémont, Italië
- 6. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 7. Bolgheri SuperioreToscane, Italië
- 8. Brunello di MontalcinoToscane, Italië
- 9. CalifornieVerenigde Staten
- 10. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Frankrijk
- 11. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 12. DouroDuriense, Portugal
- 13. JumillaMurcie, Spanje
- 14. McLaren ValeAustralie du Sud, Australië
- 15. North CoastCalifornie, Verenigde Staten
- 16. PerdrielMendoza, Argentinië
- 17. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 18. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanje
- 19. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 20. ToroCastille-et-Léon, Spanje
- 21. ToscaneItalië
- 22. TunuyánMendoza, Argentinië
- 23. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 24. VénétieItalië
- 25. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die passen bij lamsuitwerpselen
Over Lam
Een lam is een jong schaap, de nakomeling van de ooi en de ram, mannelijk of vrouwelijk en minder dan 300 dagen oud. Goed lamsvlees is glanzend, goed gekleurd, elastisch en voelt zacht aan. Het vet moet licht van kleur en niet te dik zijn. Het is aan te raden om roze lamsvlees te eten. Voor de bereiding in de oven worden meestal stukken als het been, de lende of het zadel gebruikt, en voor de langere bereiding wordt de voorkeur gegeven aan de schouder, de borst en de nek. Lamsvlees wordt meestal gekruid met knoflook, mosterd en kruiden. Het kan worden gecombineerd met zoete producten zoals honing of pruimen en in tajines. Het kan ook worden gemarineerd als het vlees taaier is. Ontdek originele gerechten en wijnarrangementen met lamsvlees.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met lamsuitwerpselen
- 10-uur lam
- 7 uur lamsbout
- Baekenofe (elzasser vleesstoofpot)
- Couscous à la créole
- Gegrilde lamsbout gemarineerd in aromatische olie
- Gekonfijte lamsmuis in wijn
- Griekse lamsstoofpot
- Imene's tunesische ojja
- Lam kapama (traditioneel bosnisch gerecht)
- Lam in een kroontje met lentegroenten
- Lam met coca cola
- Lam met vermicelli
- Lammetje muis papa stijl
- Lams epigram met pikante saus
- Lamscurry met exotische vruchten
- Lamscurry met tomaat
- Lamsgehaktballetjes met munt
- Lamskrul
- Lamsschouder met fijne groenten
- Lamstajine met dadels en bier
- Lamstajine met gedroogde vruchten
- Lamstajine met groenten en zoete aardappelen
- Lamstajine met pruimen
- Languedoc-roussillon lam en papillote en zijn tajine met...
- Marielle's lam en aubergine parmentier
- Marokkaanse lamsschouder
- Marokkaanse lamsstoofpot
- Merguez - courgettes gratin (restje barbecue)
- Merguez linzensoep
- Merguez met linzen
- Merguez/peper lasagne
- Navarijn van lam
- Penne risotto met chorizo en merguez
- Royal couscous
- Sauté van lam met kerrie
- Sri lankaanse lamsrolletjes (schapenrollade)
- Tajine met 2 vleessoorten en geconfijte citroenen
- Tajine van lam met tuinbonen
- Traditionele tajine (marokko)
- Lamskoteletjes met honing en kruiden
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland
Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland. Pinot Noir uit de Nieuwe Wereld smaakt net even anders dan eentje uit Bourgogne of uit Duitsland: dikker, sappiger en meer body. Maar wat ga je daarbij eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine geeft je vier goddelijke suggesties. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland Geitenkaassalade met biet en bramen Bereiding 15 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 125 g verse ge ...
Rijsel en meer boeken
In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Rijsel Het Amsterdamse Restaurant Rijsel staat al zo’n 10 jaar bekend om zijn gebrek aan culinaire kapsones. Zo kennen Rijsels poussin en vissoep maar weinig gelijken in Nederland, maar ook de rest van de kaart met louter Franse en Belgische klassiekers kun je haast blind bestellen. Of zelf maken, want gastvrouw Stephanie Lücken, gastheer Pieter Smi ...
Santé en meer boeken
In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Santé ‘Bordeaux en Bourgogne zijn een beetje zoals Latijn en Grieks. Als je die talen kent, heb je een goede basis om eender welke andere taal te leren.’ Klare taal van Isabeau Sas, zelfbenoemd wine geek en oprichter van Our Daily Bottle. Het Belgische platform dat duurzame wijnproductie ondersteunt. Met Santé – Word wijnkenner in 30 dagen schreef S ...