Eten en wijn combineren met een recept van Gemarineerde lamsschouder
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Gemarineerde lamsschouder. De ingrediënten in dit recept zijn meestal schouder van lam.
De beste appellations bij een recept van Gemarineerde lamsschouder
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVeneto, Italië
- 5. Barbera d'AlbaPiedmont, Italië
- 6. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 7. Bolgheri SuperioreTuscany, Italië
- 8. Brunello di MontalcinoTuscany, Italië
- 9. CalifornieVerenigde Staten
- 10. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 11. DouroDuriense, Portugal
- 12. JumillaMurcie, Spanje
- 13. PerdrielMendoza, Argentinië
- 14. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 15. PortoDuriense, Portugal
- 16. Recioto della ValpolicellaVeneto, Italië
- 17. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanje
- 18. RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 19. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 20. ToroCastille-et-Léon, Spanje
- 21. TunuyánMendoza, Argentinië
- 22. TuscanyItalië
- 23. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 24. VenetoItalië
- 25. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die goed passen bij een recept van Gemarineerde lamsschouder
Over Lam
Een lam is een jong schaap, de nakomeling van de ooi en de ram, mannelijk of vrouwelijk en minder dan 300 dagen oud. Goed lamsvlees is glanzend, goed gekleurd, elastisch en voelt zacht aan. Het vet moet licht van kleur en niet te dik zijn. Het is aan te raden om roze lamsvlees te eten. Voor de bereiding in de oven worden meestal stukken als het been, de lende of het zadel gebruikt, en voor de langere bereiding wordt de voorkeur gegeven aan de schouder, de borst en de nek. Lamsvlees wordt meestal gekruid met knoflook, mosterd en kruiden. Het kan worden gecombineerd met zoete producten zoals honing of pruimen en in tajines. Het kan ook worden gemarineerd als het vlees taaier is. Ontdek originele gerechten en wijnarrangementen met lamsvlees.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Amerikaanse marinade voor rundvlees
- Bier goulash
- Bitumen lamsbout
- Blanquette van zeeduivel met groenten
- Couscous van kip, rundvlees en lam (marokko)
- Couscous zonder couscousmaker
- Daube niçoise
- Fondue met bouillon
- Gebraden varkensvlees met ananas
- Gekonfijte lamsschouder
- Gemarineerde lamsbout met kruiden
- Gestoofd runderhart
- Gevulde paprika's
- Giouvetsi (grieks gerecht)
- Griekse moussaka
- Krekels bij de chib
- Lamsborst met uien en tomatensaus
- Lamsgehaktballetjes met munt
- Lamskoteletjes gemarineerd met kruiden
- Lamskoteletjes met citroen en kruiden
- Lamskruimel met oregano en feta
- Lamstajine met pruimen
- Luiaard varkenshaas
- Pasta al forno (gebakken pasta)
- Rode wijn fondue
- Rosbief in een korstje (uien & mosterd)
- Rosbief met gekarameliseerde ui
- Rosbief met peper
- Rundertong in hete augurkensaus
- Rundertong met groenten
- Rundvlees bourguignon met cookéo
- Rundvlees in witte wijn
- Snel en
- Snelle en makkelijke zeeduivel staart
- Stoofpot van rundvlees
- Traditionele lams couscous (uit algerije)
- Tunesische molokheya
- Verbeterde paardenbiefstuk
- Zalm in roomsaus
- Zeeduivel met tagliatelle van groenten
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Aangenaam, Malvasia
WINELIFE was uitgenodigd voor ‘Malvasia Day’ op de idyllische vulkanische eilandjes bij Sicilië. In de hoofdrol: Malvasia. TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD CANTINE COLOSI + CAPOFARO Aangenaam, Malvasia Pronto? Met wie spreek ik? ‘Malvasia is de naam; aangenaam. Malvasia di Lipari, de druif van de Eolische Eilanden, ten noordoosten van Sicilië. Deze archipel van zeven vulkanische eilanden (Lipari, Salina, Vulcano, Stromboli en de nog kleinere Alicudi, Filicudi en Panarea) is sinds 2000 ...
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Een aangename oase
Onbekend, maar niet onbemind wijnland Moldavië heeft indrukwekkende natuur, een roemrucht verleden en lieve mensen die bouwen aan de toekomst. Château Purcari noemt zichzelf een aangename oase aan de grens van Europa. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis en blijft zichzelf naar hogere kwaliteitsniveaus slepen. De wijnen werden aan het eind van de 19e eeuw op grote schaal geëxporteerd omdat ze zo populair waren bij de Russische en Engelse adel. Ze zijn hier nu goed verkrijgbaar en het proeve ...