Lekker eten en wijn proeven bij lams roerbakschotel
Vind de beste combinaties van eten en wijn met lams roerbakschotel ingrediënten.
De beste appellations bij lams roerbakschotel
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVeneto, Italië
- 5. Barbera d'AlbaPiedmont, Italië
- 6. BaroloPiedmont, Italië
- 7. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 8. Bolgheri SuperioreTuscany, Italië
- 9. Brunello di MontalcinoTuscany, Italië
- 10. CalifornieVerenigde Staten
- 11. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Frankrijk
- 12. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 13. DouroDuriense, Portugal
- 14. JumillaMurcie, Spanje
- 15. McLaren ValeAustralie du Sud, Australië
- 16. North CoastCalifornie, Verenigde Staten
- 17. PerdrielMendoza, Argentinië
- 18. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 19. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanje
- 20. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 21. ToroCastille-et-Léon, Spanje
- 22. TunuyánMendoza, Argentinië
- 23. TuscanyItalië
- 24. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 25. VenetoItalië
- 26. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die passen bij lams roerbakschotel
Over Lam
Een lam is een jong schaap, de nakomeling van de ooi en de ram, mannelijk of vrouwelijk en minder dan 300 dagen oud. Goed lamsvlees is glanzend, goed gekleurd, elastisch en voelt zacht aan. Het vet moet licht van kleur en niet te dik zijn. Het is aan te raden om roze lamsvlees te eten. Voor de bereiding in de oven worden meestal stukken als het been, de lende of het zadel gebruikt, en voor de langere bereiding wordt de voorkeur gegeven aan de schouder, de borst en de nek. Lamsvlees wordt meestal gekruid met knoflook, mosterd en kruiden. Het kan worden gecombineerd met zoete producten zoals honing of pruimen en in tajines. Het kan ook worden gemarineerd als het vlees taaier is. Ontdek originele gerechten en wijnarrangementen met lamsvlees.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met lams roerbakschotel
- Aubergine moussaka met lamsvlees
- Blanquette van lam
- Chiche kebab à l'armenienne
- Courgettes gevuld met merguez, rundvlees en kruiden
- Couscous uitdrukken in een snelkookpan
- Couscous zonder couscousmaker
- Couscous à la créole
- Daniel's algerijnse couscous
- Douez battata met kardoen (marokkaans lamsstoofpotje)
- Gebraden lamsvlees met tijm
- Gekonfijte lamsschouder
- Gemarineerde lamskoteletjes (honing, worcestershiresaus, olijfolie)
- Gemarineerde lamsschouder
- Gepaneerde lamskoteletjes
- Gevulde tomaten met gekonfijte lam
- Ghormeh sabzi (iraanse gekruide lamsstoofpot)
- Lam kapama (traditioneel bosnisch gerecht)
- Lamsbout met knoflook en rozemarijn
- Lamsbout met kruidenvulling
- Lamsfilet met monbazillac
- Lamsmuisjes met uien en rode wijn
- Lamsrack in een zoutkorst
- Lamstajine met geconfijte citroenen en uiencompote met...
- Lamstajine met gedroogde vruchten
- Lamstajine met honing en uien
- Lamstajine met paprika en artisjokbodems
- Lamstajine met pruimen
- Lamstajine met pruimen en amandelen
- Lamstajine met uien, paarse olijven en citroenen...
- Lamszadel gevuld met kipfilet en basilicum
- Mamyjaja lam muis tagine
- Marielle's lam en aubergine parmentier
- Moussaka met kruiden
- Muis van lam met vijgen en druiven
- Navarine van lam met cider
- Opgerolde lamsborst à la provencale
- Pasta met merguez
- Royal couscous (lam, kip, merguez)
- Tomaten, courgettes en aardappelen gevuld op marokkaanse wijze met...
- Trapper's barbecue
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Gespot: wijnbouw als thema voor een horde bij onderdeel springen op Olympische Spelen
Even een aardigheidje tussendoor. Als je de Olympische Spelen volgt, is dit plaatje je misschien afgelopen vrijdag wel opgevallen. De hele spelen zijn natuurlijk een grote citymarketing van Parijs. Maar af en toe heeft het Franse toeristenbureau ook oog voor andere aspecten van Frankrijk en de Franse cultuur. Zo speelt wijn daarbij ook een rol. Dit plaatje ontdekten we bij de teamwedstrijd springen bij Château de Versailles. Parcoursbouwer Santiago Varela ontwierp ook een horde met druiventrosse ...
Wijnfraude
Wijnfraudeurs die flessen vervalsen, we berichtten er al vaker over. Maar wijncollecties gebruiken als onderpand voor leningen is ook een manier om rijk te worden. Totdat je tegen de lamp loopt omdat je ze niet terugbetaalt. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Pixabay Na meestervervalser Rudy Kurniawan is onlangs een Britse man met zijn compagnon van ‘Bordeaux Cellars’ beschuldigd van oplichting voor bijna 100 miljoen dollar. Ze bemiddelden bij leningen tussen investeerders en rijke wijnverzamelaa ...
De vele gezichten van Riesling
Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...