Eten en wijn combineren met een recept van Lam met vermicelli
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Lam met vermicelli. De ingrediënten in dit recept zijn meestal zout, water, lam.
De beste appellations bij een recept van Lam met vermicelli
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italië
- 5. BaroloPiémont, Italië
- 6. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 7. Bolgheri SuperioreToscane, Italië
- 8. Brunello di MontalcinoToscane, Italië
- 9. CalifornieVerenigde Staten
- 10. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Frankrijk
- 11. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 12. DouroDuriense, Portugal
- 13. JumillaMurcie, Spanje
- 14. McLaren ValeAustralie du Sud, Australië
- 15. North CoastCalifornie, Verenigde Staten
- 16. PerdrielMendoza, Argentinië
- 17. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 18. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanje
- 19. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 20. ToroCastille-et-Léon, Spanje
- 21. ToscaneItalië
- 22. TunuyánMendoza, Argentinië
- 23. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 24. VénétieItalië
- 25. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die goed passen bij een recept van Lam met vermicelli
Over Lam
Een lam is een jong schaap, de nakomeling van de ooi en de ram, mannelijk of vrouwelijk en minder dan 300 dagen oud. Goed lamsvlees is glanzend, goed gekleurd, elastisch en voelt zacht aan. Het vet moet licht van kleur en niet te dik zijn. Het is aan te raden om roze lamsvlees te eten. Voor de bereiding in de oven worden meestal stukken als het been, de lende of het zadel gebruikt, en voor de langere bereiding wordt de voorkeur gegeven aan de schouder, de borst en de nek. Lamsvlees wordt meestal gekruid met knoflook, mosterd en kruiden. Het kan worden gecombineerd met zoete producten zoals honing of pruimen en in tajines. Het kan ook worden gemarineerd als het vlees taaier is. Ontdek originele gerechten en wijnarrangementen met lamsvlees.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- 10-uur lam
- 7 uur lamsbout
- Berber koekenpan
- Blanquette van lam
- Chakchouka
- Express bolognese, kallyste stijl
- Gebakken lamshart
- Gehaktballetjes op catalaanse wijze
- Gekonfijte lamsmuizen in portwijn
- Gekonfijte lamsschouder
- Gigot brissac (restje lamsbout)
- Grieks gehakt
- In de oven gebakken lamsstoofpot
- Kip en merguez couscous
- Lamsbout gekookt in yoghurt / tave kosi (albanië)
- Lamsbout in een kruidenkorst met geconserveerde groenten
- Lamsbout met knoflook en rozemarijn
- Lamsbout met korst
- Lamsbout met kruiden en witte wijn
- Lamsbout op marokkaanse wijze
- Lamscurry met exotische vruchten
- Lamspastei met zoete witlof
- Lamsrack in een zoutkorst
- Lamsschouder met een lepel
- Lamstajine met geconfijte citroenen en uiencompote met...
- Lamstajine met kweepeer
- Lamstajine met pruimen
- Lamstajine met uien, paarse olijven en citroenen...
- Lamstajine met vijgen
- Merguez - courgettes gratin (restje barbecue)
- Muis van lam met tijm
- Muis van lam met vijgen en druiven
- Original mafé met okra
- Sauté van lam met kerrie
- Snelle couscous
- Sri lankaanse lamsrolletjes (schapenrollade)
- Worst en groenten risotto met cookéo
- Zoetzure gestoofde lamsbout
- Couscous merguez
- Rijst met paprika en merguez
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
De wijngaard trimmen
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat. Met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM De wijngaard trimmen In de lente worden Europese wijnstokken wakker uit hun winterslaap. Ze beginnen aan een nieuwe cyclus, die aan het einde van de zomer eindigt als de druiven worden geplukt. De wijnboeren zelf hebben zeker geen winterslaap gehouden. In de kelders was genoeg te doen en op het land werd onlangs gesnoeid, maar ...
Cap Classique Producers Association werkt aan nieuwe categorie
Momenteel is Cap Classique de snelst groeiende wijncategorie van Zuid-Afrika. Alleen wijnen die aan strenge voorschriften voldoen, mogen in Zuid-Afrika als Cap Classique worden geëtiketteerd. Vanaf de vintage 2021 worden producenten verplicht om het rijpingsproces in de tweede vergisting te verlengen van 9 naar 12 maanden, wat de kwaliteit en smaak ten goede komt. Daarnaast komt er in de nabije toekomst een geheel nieuwe categorie binnen de definitie van Cap Classique; bij deze is rijpingsproces ...