Lekker eten en wijn proeven bij bacon
Vind de beste combinaties van eten en wijn met bacon ingrediënten.
De beste appellations bij bacon
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. Alsace Grand CruElzas, Frankrijk
- 3. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 4. CalifornieVerenigde Staten
- 5. ChampagneFrankrijk
- 6. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 9. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 10. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Frankrijk
- 11. Côte de NuitsFrankrijk
- 12. Côtes-du-RhôneCôtes du Rhône, Frankrijk
- 13. EvoraAlentejano, Portugal
- 14. FranciacortaLombardia, Italië
- 15. GraubündenZwitserland
- 16. MendozaArgentinië
- 17. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzo, Italië
- 18. Niagara PeninsulaOntario, Canada
- 19. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 20. Pessac-LéognanBordeaux, Frankrijk
- 21. RheinhessenDuitsland
- 22. Région inconnueAfghanistan
- 23. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 24. TrentoTrentino-Alto-Adige, Italië
- 25. TunuyánMendoza, Argentinië
- 26. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 27. Vin de PaysPays d'Oc, Frankrijk
- 28. WachauWeinland, Oostenrijk
- 29. Western CapeZuid-Afrika
- 30. WiltingenMosel, Duitsland
Wijnen die passen bij bacon
Over Varkensvlees
Tot de varkens behoren het varken, het vrouwtjesvarken, de zeug, en het speenvarken. De belangrijkste varkensfokkers bevinden zich in Europa, Noord-Amerika en China. Varkensvlees van goede kwaliteit is te herkennen aan het lichtroze vlees en de stevige, fijne, enigszins elastische textuur en het witte vet. Varkensvlees kan worden gekookt, gebraden, gestoofd, gegrild of in de pan gebakken. De varkenslende is het deel net voor de rug. De ossenhaas wordt bereid als gebraad, gevuld of in de pan gebakken. De chuck met bot is ideaal voor het bereiden van kleine gezouten gerechten, en kan ook worden gebruikt in een pot of braadstuk. Varkensbuik is ideaal voor stoofschotels en moet lang worden gekookt.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met bacon
- Baskische piperade
- Blauw koord
- Broccoli gratin
- Broodje varkensvlees met mosterd
- Chinchards met witte wijn en druiven
- Courgette lasagna
- Een ovenschotel van varkenshaasjes die op de tong smelten
- Gebakken brood (tomaat, champignon, ham, kaas)
- Gebakken pompoen
- Gebakken varkenskoteletten
- Gebraden varkensvlees met mosterd en honing
- Gestoomde varkenskoteletten
- Gevulde artisjok
- Gevulde inktvis in sétoisesaus
- Gevulde tomaten met thermomix
- Gratin van coquillettes met ham
- Groene koolsoep
- Ham met prei fondue
- Hamkroket met puree
- Italiaanse pasta
- Licht gevulde tomaten
- Magische cake kaas quiche
- Ouderwets broodje varkensvlees
- Ovengebakken speenvarken
- Pasta carbonara bijna zoals het echte werk
- Pasta met parmezaanse room en ham
- Pizza savoyarde (op roombasis)
- Pulled pork (vs pulled pork)
- Quiche met ham en comté kaas
- Quiche zonder eieren
- Rijst met courgettes
- Runderwortelen
- Snelle rundvlees bourguignon
- Stoofpot van rundvlees
- Tagliatelle met carbonara
- Tartiflette
- Tartiflette met reblochon kaas
- Konijn in saus
- Varkenskoteletten met kerrie en honing
- Witte kool met spek
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Proefnotities: de allerlekkerste wijnen van WINELIFE 91
Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we ze voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij. Makkelijker kunnen we je het niet maken.. De sterrenverdeling uit de Koopgids: sterren Salentein Wines, Portillo (2022) /€ 9,95 Gewoon gemakkelijk drinken. Prima Pinot voor een feestje. Lekker soepel, sappig en met v ...
Altijd borreltijd
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Altijd borreltijd Receptontwikkelaar en vrijmibofan Susan Aretz gooide het na twee gezinskookboeken over een andere boeg: borrelboeken. Na Borreltijd en Wereldwijd Borreltijd maakt Altijd borreltijd Aretz’ trilogie compleet met zeventig smakelijke plank- en buffethapjes met maximaal vijf ingrediënten, die van elke borrel een foodiefiësta maken. Ook ...
Proefnotities
Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we deze proefnotities voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij en waar ze te bestellen zijn. Makkelijker kunnen we je het niet maken. De sterrenverdeling uit De Koopgids: 3 sterren: Weinhaus Steffen, Steillage Riesling Trocken (2023) Lekker puntige, crispy Riesling ...