Eten en wijn combineren met een recept van witte kool met spek
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van witte kool met spek. De ingrediënten in dit recept zijn meestal bacon, aardappel, witte kool, kub goud.
De beste appellations bij een recept van witte kool met spek
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. Alsace Grand CruElzas, Frankrijk
- 3. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 4. CalifornieVerenigde Staten
- 5. ChampagneFrankrijk
- 6. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 9. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 10. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Frankrijk
- 11. Côte de NuitsBourgondië, Frankrijk
- 12. EvoraAlentejano, Portugal
- 13. FranciacortaLombardie, Italië
- 14. HéraultVin de Pays, Frankrijk
- 15. MendozaArgentinië
- 16. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzes, Italië
- 17. Niagara PeninsulaOntario, Canada
- 18. NiederösterreichWeinland, Oostenrijk
- 19. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 20. Pessac-LéognanBordeaux, Frankrijk
- 21. PfalzDuitsland
- 22. Pouilly-FuisséBourgondië, Frankrijk
- 23. RheinhessenDuitsland
- 24. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 25. TrentoTrentin-Haut-Adige, Italië
- 26. TunuyánMendoza, Argentinië
- 27. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 28. WachauWeinland, Oostenrijk
- 29. Western CapeZuid-Afrika
- 30. WiltingenMosel, Duitsland
Wijnen die goed passen bij een recept van witte kool met spek
Over Varkensvlees
Tot de varkens behoren het varken, het vrouwtjesvarken, de zeug, en het speenvarken. De belangrijkste varkensfokkers bevinden zich in Europa, Noord-Amerika en China. Varkensvlees van goede kwaliteit is te herkennen aan het lichtroze vlees en de stevige, fijne, enigszins elastische textuur en het witte vet. Varkensvlees kan worden gekookt, gebraden, gestoofd, gegrild of in de pan gebakken. De varkenslende is het deel net voor de rug. De ossenhaas wordt bereid als gebraad, gevuld of in de pan gebakken. De chuck met bot is ideaal voor het bereiden van kleine gezouten gerechten, en kan ook worden gebruikt in een pot of braadstuk. Varkensbuik is ideaal voor stoofschotels en moet lang worden gekookt.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Andijvie frichti
- Baskische kip met chorizo
- Bretoense galette met boekweitmeel
- Broccoli gratin
- Chicken chop suey
- Chirashi zalm avocado
- Courgettesoep
- Een ovenschotel van varkenshaasjes die op de tong smelten
- Gebraden varkensvlees met mosterd en honing
- Gevulde aardappelen
- Gevulde artisjok
- Gezouten linzen
- Gingham wortelen
- Haan met blote kont (ardennen)
- Kantonese rijst
- Kip noedels
- Kip op een bedje van zomergroenten
- Kippentaart
- Kokos kerrie bloemkool in de cookeo
- Lasagne bolognese
- Marokkaanse kalfstajine door hanane
- Oven-geroosterd konijn dat zichzelf kookt!
- Pasta "carbonara" à la française
- Pasta carbonara
- Pizza calzone met ham en champignons
- Quiche lorraine
- Rundertong met augurkensaus
- Snelkookpan stoofpot
- Spaanse paella
- Spaghetti bolognese
- Stoofpotje van everzwijn in bourgondische saus
- Tagliatelle met carbonara
- Tartiflette
- Tartiflette (van een echte savoyard)
- Truffade (auvergne - cantal - 15)
- Varkensribbetjes / lende ribbetjes texas-style
- Zalm pave en papillotte
- Zuurkool (met trucjes zodat jij het ook kan!!!)
- Gekonfijte lamsmuis en smeltende wortelen
- Taart van prei en verse zalm
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer
In 2021 ziet een bijzondere champagne het daglicht. De Bollinger R.D. 2007 heeft lang gerijpt in de kelder, en is pas recentelijk van zijn gistprop bevrijd. Voor deze pittige oude, maar tegelijk jonge frisse wijn werd een gastronomisch event georganiseerd. Onze eigen tweesterrenchef Soenil Bahadoer mocht het viergangenmenu bedenken. – TEKST + BEELD REDACTIE Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer Wat champagnehuis Bollinger onderscheidt van de andere huizen in de streek? Bastien Mariani van B ...
Job Joosse over Catalaanse wijn
Job Joosse (1982) draagt de hoge titel Magister Vini en is brandmanager Benelux bij Cordier. In juni geeft hij aan de Wijnacademie een workshop Catalonië. Reden om hem wat vragen te stellen over Catalaanse wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Job Joosse over Catalaanse wijn 1. De cursus duurt nog even. Kun je wijnstreek Catalonië vast in een paar zinnen verklappen? ‘Je proeft Catalonië en het karakter van de Catalanen in hun wijnen. Vooruitstrevend en tegelijk heel trots op hun eigen taal, cult ...