Lekker eten en wijn proeven bij wijting
Vind de beste combinaties van eten en wijn met wijting ingrediënten.
De beste appellations bij wijting
- 1. BordeauxFrankrijk
- 2. Breede River ValleyWestern Cape, Zuid-Afrika
- 3. CavaSpanje
- 4. Colli Orientali del FriuliFrioul-Vénétie Julienne, Italië
- 5. DouroDuriense, Portugal
- 6. DãoBeiras, Portugal
- 7. Entre-deux-MersBordeaux, Frankrijk
- 8. Frioul-Vénétie JulienneItalië
- 9. GaviPiémont, Italië
- 10. HéraultVin de Pays, Frankrijk
- 11. LanguedocLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 12. LombardieItalië
- 13. MarchesItalië
- 14. North CoastCalifornie, Verenigde Staten
- 15. Olifants RiverWestern Cape, Zuid-Afrika
- 16. PaarlWestern Cape, Zuid-Afrika
- 17. Pessac-LéognanBordeaux, Frankrijk
- 18. PrioratCatalogne, Spanje
- 19. Provincia di PaviaLombardie, Italië
- 20. RiojaSpanje
- 21. Rías BaixasGalice, Spanje
- 22. SantoriniGriekenland
- 23. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 24. SwartlandWestern Cape, Zuid-Afrika
- 25. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 26. ToscaneItalië
- 27. Trentin-Haut-AdigeItalië
- 28. ValpolicellaVénétie, Italië
- 29. Venezia GiuliaFrioul-Vénétie Julienne, Italië
- 30. WachauWeinland, Oostenrijk
Wijnen die passen bij wijting
Over Magere vis
Per definitie omvat "magere vis" alle vis die minder dan 5% vet bevat. Vooral in het kader van diëten met een gevarieerde voeding is de keuze voor magere vis ideaal om het gewichtsverlies te begeleiden. Naast deze aspecten heeft magere vis nog vele andere voordelen voor het lichaam. De verschillende soorten "magere" vis zijn: verse ansjovis, zeebaars, snoek, kabeljauw, schol, heek, zeebrasem, schelvis, zwaardvis, heilbot, bot, zeeduivel, kabeljauw, wijting, tandbaars, baars, vleet, zeebarbeel, hondshaai, tong, geelvintonijn, zeeforel, tarbot.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met wijting
- Blanquette van zeeduivel en sint-jakobsschelpen
- Chicken chop suey
- De pot van de visser
- Filet van koolvis met champignons in witte wijnsaus
- Garnalencurry en kokosnoot (thailand)
- Gebakken rijst met groenten
- Gegratineerde coquille en prei
- Gemengde paella valenciana
- Gestoomde kabeljauw met citroensaus
- Gratin van vis voor kinderen
- In plakjes gesneden gemarineerde zwaardvis bereid a la plancha
- Kabeljauw met chorizo
- Kabeljauw met chorizosaus en gegrilde paprika's
- Kabeljauw met groene ui
- Kabeljauwfilet met sjalotten en mosterd
- Kabeljauwkruimel met kokosmelk
- Kokosmelk vis papillotes
- Koolvis met mosterd
- Koolvisfilet met mosterd
- Koolvisfilet met room en mosterd
- Papillote van vis met komijn uien
- Papillote van vis met roomsaus
- Snel en makkelijk gebakken vis
- Tongfilets met boter
- Vis colombo
- Vis paella
- Vis en garnalen wokken met kerrie
- Vis met madras curry en kokosmelk
- Vis op chinese wijze
- Visfondue
- Vissticks voor dummies
- Wijting met gestoomde courgettes
- Wijtingfilet in papillotten
- Wijtingfilets met peperroom
- Zalm, garnalen en witte vis bladerdeeg
- Zeeduivel mozarabische stijl (spanje)
- Zeeduivel matelote
- Zeeduivel met honing en ciderazijn
- Zeeduivelstaart met kokosmelk en kerrie
- Zuurkool uit de zee in een braadpan
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Druif @ Fier in Bussum, zondag 3 juli 2022
Hét event waar de (wijn)druif centraal staat. Pinot Grigio en Verdejo waren in eerdere edities ‘Druif van het Jaar’ en werden extra in de spotlights gezet. In 2022 maar liefst 3 edities Druif Wijnfestival. Zondag 3 juli 2022 Voor de eerste keer in Bussum, niet voor niets het dorp met de hoogste wijnwinkeldichtheid van Nederland. En wat te denken van de locatie. Een indrukwekkend fort (rijksmonument en werelderfgoed Unesco) met 25.000m2 aan groen eromheen. En de boerderij zal gebruik ...
Rauw randje
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Rauw randje We houden op de redactie van wijnen met een rauw randje, maar ook van labels met een duister kantje. De zwart-witfoto’s op de flessen van wijnmerk 19 Crimes laten rebellen en dichters zien die tot straf zijn veroordeeld voor het plegen van een van de 19 misdaden. Ze zijn op transport naar Australi ...
Thaise salade met biefstuk
Pinot Noir biedt ook mooi tegenspel bij gerechten uit de Aziatische keuken. Vooral een slanke variant uit Marlborough past door z’n kruidigheid heel goed bij deze frisse salade met een mooie combinatie van zuur, zout en pittig. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Thaise salade met biefstuk Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g biefstuk 1 el suiker 3 el vissaus 3 el citroensap 2 tomaten ½ komkommer ½ (rode) ui 50 g wortel 2 lente-uitjes 1 chilipeper 1 stengel citroeng ...