Lekker eten en wijn proeven bij saint-pierre
Vind de beste combinaties van eten en wijn met saint-pierre ingrediënten.
De beste appellations bij saint-pierre
- 1. Breede River ValleyWestern Cape, Zuid-Afrika
- 2. Cape South CoastWestern Cape, Zuid-Afrika
- 3. CavaSpanje
- 4. Colli Orientali del FriuliFriuli-Venezia Giulia, Italië
- 5. DouroDuriense, Portugal
- 6. DãoBeiras, Portugal
- 7. Entre-deux-MersBordeaux, Frankrijk
- 8. Friuli-Venezia GiuliaItalië
- 9. GaviPiedmont, Italië
- 10. LanguedocLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 11. LombardiaItalië
- 12. LuganaLombardia, Italië
- 13. MarcheItalië
- 14. North CoastCalifornie, Verenigde Staten
- 15. Olifants RiverWestern Cape, Zuid-Afrika
- 16. PaarlWestern Cape, Zuid-Afrika
- 17. Pessac-LéognanBordeaux, Frankrijk
- 18. PrioratCatalogne, Spanje
- 19. Provincia di PaviaLombardia, Italië
- 20. RiojaSpanje
- 21. Rías BaixasGalice, Spanje
- 22. SantoriniGriekenland
- 23. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 24. SwartlandWestern Cape, Zuid-Afrika
- 25. Südtirol - Alto AdigeTrentino-Alto-Adige, Italië
- 26. Trentino-Alto-AdigeItalië
- 27. TuscanyItalië
- 28. ValpolicellaVeneto, Italië
- 29. Venezia GiuliaFriuli-Venezia Giulia, Italië
- 30. WachauWeinland, Oostenrijk
Wijnen die passen bij saint-pierre
Over Magere vis
Per definitie omvat "magere vis" alle vis die minder dan 5% vet bevat. Vooral in het kader van diëten met een gevarieerde voeding is de keuze voor magere vis ideaal om het gewichtsverlies te begeleiden. Naast deze aspecten heeft magere vis nog vele andere voordelen voor het lichaam. De verschillende soorten "magere" vis zijn: verse ansjovis, zeebaars, snoek, kabeljauw, schol, heek, zeebrasem, schelvis, zwaardvis, heilbot, bot, zeeduivel, kabeljauw, wijting, tandbaars, baars, vleet, zeebarbeel, hondshaai, tong, geelvintonijn, zeeforel, tarbot.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met saint-pierre
- Cambodjaanse amok
- Conger stoofpot
- De pot van de visser
- Fideuà (paella met pasta en vis)
- Fillets van saint-pierre met room
- Gebakken visfilets met groenten
- Gebakken wijtingfilets met julienne groenten
- Gebakken zeebaarsfilets
- Gegratineerde kabeljauw en aardappelen
- Gegratineerde kabeljauw met béchamelsaus
- Gegratineerde vis en zeevruchten
- Gegratineerde zeevruchten, snel en lekker!
- Gratin met restjes vis
- In de oven gemarineerde zwaardvis
- Kabeljauw (of skrei) met sinaasappel
- Kabeljauw tournedos met chorizo
- Kabeljauw en courgette crumble
- Kabeljauw met bieslookroom
- Kabeljauw met chorizosaus en gegrilde paprika's
- Kabeljauw met kerriesaus
- Kabeljauwfilet met sjalotten en mosterd
- Kabeljauwrug in een cashewkorst
- Koolvisfilet met mosterd
- Laksa soep (maleisië)
- Mijn braziliaanse schoonzus haar kokosmelk vis
- Mongoolse pot
- Ovengebakken kabeljauw à la provençale
- Paella de marisco (paella met zeevruchten)
- Papillote van vis met ouderwetse mosterd
- Plakjes zwaardvis gegrild met kruiden
- Raclette uit de zee
- Thaise groene kerrie kip en aubergine
- Thaise kip met cashewnoten
- Tong meuniere
- Vis met kruiden en sinaasappelsap
- Visfilets in papillotten
- Zeeduivel mozarabische stijl (spanje)
- Zeeduivelcurry met kokosmelk
- Zeevruchten stoofpot
- Bot filets, citroenboter
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Champagnes meest eigen druif
De Champagne drijft op drie belangrijke druivenrassen. Daarvan strijken chardonnay en pinot noir meestal de meeste eer op, maar hoe zit het met pinot meunier? Liefhebber Huib Edixhoven breekt een lans voor de hardstwerkende druif van allemaal. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD REDACTIE Champagnes meest eigen druif: Pinot Meunier Champagne. Het woord alleen heeft al een verkwikkende werking. Valt deze illustere naam, dan worden ruggen gerecht en oren gespitst. Sterker nog, vaak is een Pavlov-r ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Zuid-Afrikaanse wijndistricten
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Zuid-Afrikaanse wijndistricten – TEKST + BEELD REDACTIE Zuid-Afrikaanse wijndistricten 1. BREEDEKLOOF District in de West-Kaap waar de meeste wijn wordt geproduceerd bij zo’n twintig wijnhuizen. In de vallei van de Breederivier vind je bulkwijn maar ook die fijne Chenin Blanc (Droë Steen) van Olifantsberg van de Nederlander Paul Leeuwerik. GRANDCRUWIJNEN.NL | € 11,95 2. CAPE TOWN De bakermat van wijnbouw in de Kaap m ...