Lekker eten en wijn proeven bij komijn
Vind de beste combinaties van eten en wijn met komijn ingrediënten.
De beste appellations bij komijn
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 3. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 4. Central SerbiaServië
- 5. Coastal RegionWestern Cape, Zuid-Afrika
- 6. EgerHongarije
- 7. ElzasFrankrijk
- 8. GalileeIsraël
- 9. Judean HillsIsraël
- 10. KorinthosPeloponnesos, Griekenland
- 11. Maipo ValleyCentral Valley, Chili
- 12. MendozaArgentinië
- 13. MoldavieMoldavië
- 14. MoselDuitsland
- 15. PaarlWestern Cape, Zuid-Afrika
- 16. Passito di PantelleriaSicily, Italië
- 17. PfalzDuitsland
- 18. RecasRoemenië
- 19. Recioto della ValpolicellaVeneto, Italië
- 20. RheinhessenDuitsland
- 21. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 22. SwartlandWestern Cape, Zuid-Afrika
- 23. Südtirol - Alto AdigeTrentino-Alto-Adige, Italië
- 24. TicinoZwitserland
- 25. TokajHongarije
- 26. TupungatoMendoza, Argentinië
- 27. Vin Santo di MontepulcianoTuscany, Italië
- 28. WachauWeinland, Oostenrijk
- 29. Western CapeZuid-Afrika
- 30. WiltingenMosel, Duitsland
Wijnen die passen bij komijn
Over Pikant eten
Pikante spijzen zijn die gerechten waarvan de belangrijkste smaakstoffen kruiden of specerijen zijn. Ook alle pikante en zeer hete gerechten zijn inbegrepen.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met komijn
- Couscous uit de zee
- Couscous zonder couscousmaker
- Dal linzen met kokosmelk
- Daube niçoise
- Eendenborst
- Eiland grouper
- Filets van rode mul in saffraansaus
- Gebakken zeebrasem
- Gegrilde varkensribbetjes met barbecuesaus
- Gekonfijte lamsschouder
- Geroosterd hert in de oven
- Gevulde ronde courgettes
- Kerrie kip in een snelkookpan met groenten
- Kip fajitas
- Kip risotto met kerrie
- Kip en garnalen jambalaya
- Kip en merguez couscous
- Kokosnoot kip
- Kreeftenstaart op armoricaanse wijze
- Middellandse zee lam ketting
- Mosselen met kerrie
- Mul met uien en witte wijn
- Pasta tunesische stijl
- Pasta met broccoli
- Pens à la mode de caen
- Piperade
- Pizza met pepers en pikante kip
- Rode mul, makreel, tonijn, zalm sushi
- Rode wijn fondue
- Romige tomaten inktvis
- Royal couscous
- Samoussa 3 reunionese kazen
- Snelle indiase kip curry
- Traditionele lams couscous (uit algerije)
- Traditionele tajine (marokko)
- Vis met madras curry en kokosmelk
- Yassa kip (senegal)
- Expres zeevruchten spaghetti
- Huisgemaakte merguez
- Varkenskoteletten met kerrie en honing
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Koolraap uit de oven met worst
Een ovenschotel met licht-zoetige koolraap – niet te verwarren met koolrabi! – en verse worst. Komijnekaas maakt het bijzonder. – Tekst Jolande Vos van I Love Food & Wine | Beeld Pexels.com Koolraap uit de oven met worst Bereiding: 40 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 1 koolraap, in blokjes 300 ml melk 300 ml bouillon 2 el crème fraîche Zout, versgemalen peper 150 g komijnekaas, in blokjes 50 g boter 4 verse worstjes naar keuze Extra: ovenschaal Zo maak je het Doe in een pan: koolr ...
Pittige bonenschotel met mais
Deze vegetarische bonenschotel is lekker pittig, maar de tomaten en zure room houden het fris. Koriander geeft een spannend tintje. Sappige Merlot is de perfecte match. –Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine Pittige bonenschotel met mais Bereiding: 30 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 4 maiskolven 200 g tortilla’s 2 el olie 2 el sesamzaad 400 g zwarte bonen (1 blik) 2 dl (pittige) tacosaus 1 tl gemalen komijn 2 bollen mozzarella 2 tomaten 1 avocado 4 el zure room verse ...
Merlot: de alleskunner
Een wijn die altijd past. Zijdezacht en soepel: Merlot is een altijd-goedwijn. Misschien een beetje karakterloos, maar des te meer een rode wijn die gemakkelijk combineert. Van winterse stoofpot tot pizza, maar ook een mooie begeleider van Ierse shepherd’s pie en Mexicaanse enchiladas. – Tekst Jolande Vos van I Love Food & Wine | Beeld Shutterstock.com Merlot: de alleskunner Perfecte goulashsoep Heerlijke goulashsoep naar een recept van Marc Huibers (de Volkskrant). Een soep die past b ...