Lekker eten en wijn proeven bij harissa
Vind de beste combinaties van eten en wijn met harissa ingrediënten.
De beste appellations bij harissa
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 3. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 4. Central SerbiaServië
- 5. Coastal RegionWestern Cape, Zuid-Afrika
- 6. EgerHongarije
- 7. ElzasFrankrijk
- 8. GalileeIsraël
- 9. Judean HillsIsraël
- 10. KorinthosPeloponnesos, Griekenland
- 11. Maipo ValleyCentral Valley, Chili
- 12. MendozaArgentinië
- 13. MoldavieMoldavië
- 14. MoselDuitsland
- 15. PaarlWestern Cape, Zuid-Afrika
- 16. Passito di PantelleriaSicily, Italië
- 17. PfalzDuitsland
- 18. RecasRoemenië
- 19. Recioto della ValpolicellaVeneto, Italië
- 20. RheinhessenDuitsland
- 21. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 22. SwartlandWestern Cape, Zuid-Afrika
- 23. Südtirol - Alto AdigeTrentino-Alto-Adige, Italië
- 24. TicinoZwitserland
- 25. TokajHongarije
- 26. TupungatoMendoza, Argentinië
- 27. Vin Santo di MontepulcianoTuscany, Italië
- 28. WachauWeinland, Oostenrijk
- 29. Western CapeZuid-Afrika
- 30. WiltingenMosel, Duitsland
Wijnen die passen bij harissa
Over Pikant eten
Pikante spijzen zijn die gerechten waarvan de belangrijkste smaakstoffen kruiden of specerijen zijn. Ook alle pikante en zeer hete gerechten zijn inbegrepen.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met harissa
- Beef strogonoff
- Conger stoofpot
- Coquilles met kokosroom
- Courgette en spek taart
- Creoolse chipolatas
- Dal linzen met kokosmelk
- Fideuà (spanje)
- Fricassee van lamis
- Garnalen met kerrie express
- Gebakken falafels
- Gebakken zeebrasem
- Kalfsvlees axoa (baskenland)
- Kefta
- Kimo (malagassisch rundvleesgerecht)
- Kip fajitas
- Kip met groene olijven
- Kokos kip curry in thermomix
- Kokosnoot kip à la bellevilloise
- Lamstajine met pruimen
- Mosselen met kerrie
- Pad thai
- Papillotes van zwaardvis met kerrie
- Pasta met kip en kerrie
- Pasta met puttanesca saus
- Piperade
- Ribbiefstuk, tomatensaus, pepers.
- Rigatoni met courgettes en tomaten
- Royal couscous (lam, kip, merguez)
- Rundvlees ramen
- Saka-saka
- Snelle kokosmelk kip
- Spaghetti all 'amatriciana
- Steak tartare
- Tajine van kip met pruimen
- Varkensvlees colombo
- Vis met madras curry en kokosmelk
- Witte bonen met tomaat (italië)
- Wortelsoep met kerrie en kokosmelk
- Zeeduivel op armoricaanse wijze
- Zelfgemaakte varkensvlees curry
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Column: Internationale vrouwendag: de vrouwen van De Kaap
Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Vrijdag 8 maart is het Inte ...
Pluk Zuid-Afrika
In Zuid-Afrika is het zomer als het bij ons nog winter is en dus oogsten ze er een half jaar eerder. De wijnboeren in West-Kaap zijn waarschijnlijk zelfs al begonnen met plukken. Door de hitte kunnen de eerste druiven in januari of februari rijp zijn. De vooruitzichten voor 2024 zijn goed volgens een eerste oogstvoorspelling. Producenten verwachten een betere en iets grotere wijnoogst vergeleken met de magere oogst van vorig jaar. Een woordvoerder van Vinpro, de vereniging van 2.600 Zuid-Afrikaa ...
Van nerello tot nero
Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...