Lekker eten en wijn proeven bij chilipepers
Vind de beste combinaties van eten en wijn met chilipepers ingrediënten.
De beste appellations bij chilipepers
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 3. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 4. Central SerbiaServië
- 5. Coastal RegionWestern Cape, Zuid-Afrika
- 6. EgerHongarije
- 7. ElzasFrankrijk
- 8. GalileeIsraël
- 9. Judean HillsIsraël
- 10. KorinthosPeloponnesos, Griekenland
- 11. Maipo ValleyCentral Valley, Chili
- 12. MendozaArgentinië
- 13. MoldavieMoldavië
- 14. MoselDuitsland
- 15. PaarlWestern Cape, Zuid-Afrika
- 16. Passito di PantelleriaSicily, Italië
- 17. PfalzDuitsland
- 18. RecasRoemenië
- 19. Recioto della ValpolicellaVeneto, Italië
- 20. RheinhessenDuitsland
- 21. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 22. SwartlandWestern Cape, Zuid-Afrika
- 23. Südtirol - Alto AdigeTrentino-Alto-Adige, Italië
- 24. TicinoZwitserland
- 25. TokajHongarije
- 26. TupungatoMendoza, Argentinië
- 27. Vin Santo di MontepulcianoTuscany, Italië
- 28. WachauWeinland, Oostenrijk
- 29. Western CapeZuid-Afrika
- 30. WiltingenMosel, Duitsland
Wijnen die passen bij chilipepers
Over Pikant eten
Pikante spijzen zijn die gerechten waarvan de belangrijkste smaakstoffen kruiden of specerijen zijn. Ook alle pikante en zeer hete gerechten zijn inbegrepen.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met chilipepers
- Banh mi sandwich
- Cambodjaanse amok
- Chayote gratin
- De thieboudienne (senegal)
- Fricassee van lamis
- Gebakken zeebrasem
- Gegrilde varkensribbetjes met barbecuesaus
- Gemarineerde tacaudfilets
- Geroosterd hert in de oven
- Gevogelte à la dakatine
- Glutenvrije ham en olijven taart
- Hawaiiaanse pizza
- Karamel varkensvlees
- Kerrie kip in een snelkookpan met groenten
- Kip wrap
- Kip kerrie (zoals op het eiland reunion)
- Krekels bij de chib
- Lamstajine met pruimen
- Lomo saltado
- Makrouna salsa (tunesisch gebak)
- Marinade voor kipspiesjes
- Marokkaanse kefta balletjes
- Pad thai
- Pasta met broccoli
- Pasta met vleesvulling
- Paëlla veritable recept uit valencia
- Provençaalse bourride
- Risotto venere met sint-jakobsschelpen
- Rode mul, makreel, tonijn, zalm sushi
- Royal couscous
- Shish taouk (gegrilde gemarineerde kip, libanees recept)
- Snelle kokosmelk kip
- Soep van kleine steenvissen (middellandse zee)
- Traditionele lams couscous (uit algerije)
- Traditionele tajine (marokko)
- Wortelsoep met kerrie en kokosmelk
- Zeeduivel met kerrie
- Zelfgemaakte varkensvlees curry
- Kip tikka massala
- Kokosnoot kip en curry
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Tweede nominatie voor de titel van Wijnvrouw van het Jaar 2024 gaat naar Anne-Wies van Oosten
Tijdens een besloten diner met Marimar Torres van Familia Torres wijnen uit Californië, heeft de vakjury van Wijnvrouw van het Jaar 2024 Anne-Wies van Oosten aangekondigd als tweede kanshebber voor de titel. Anne-Wies is als allround wijnexpert al jarenlang een bekende naam in de wijnwereld. Stichting Wijnvrouw van het Jaar zet met deze verkiezing ieder jaar wijnvrouwen uit Nederland in de schijnwerpers. Alle genomineerde kandidaten zetten zich op opvallende wijze in voor de wijnwereld. Volgens ...
Viňa Los Vascos: chique wijnen uit Chili
Viňa Los Vascos is het Chileense huis van Domaines Barons de Rothschild (Lafite), een groep wijngoederen met als basis het wereldberoemde Château Lafite-Rothschild. Wie kent dit huis niet? Doet niets half, alles in hun winebusiness wordt uit-en-te-na onderzocht en vervolgens uitgevoerd op perfecte wijze. Alleen de beste kwaliteit wijnen worden op de markt gebracht. Tekst: Charlotte van Zummeren | Beeld: Los Vascos Lafite-Rothschild was in 1988 een van de eerste Europese families die een winery i ...
Chile con vino
Het was feest in het Chileense pied-à-terre van ons Spaanse idool Miguel Torres –vooruitstrevend wijnmaker in de Penedès. Want bij wijnhuis Torres Chili werd Eduardo Jordán onderscheiden als Wijnmaker van het Jaar 2024 door Tim Atkin in zijn rapport over Chili. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Miguel Torres Ook gaf de Britse wijncriticus en Master of Wine hoge scores aan een aantal wijnen van het familiewijnhuis in de regio Curicó Valley. Tim reisde 3 weken door Chili om 1.173 wijnen van 184 wi ...