Lekker eten en wijn proeven bij tandoori kruiden
Vind de beste combinaties van eten en wijn met tandoori kruiden ingrediënten.
De beste appellations bij tandoori kruiden
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 3. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 4. Central SerbiaServië
- 5. Coastal RegionWestern Cape, Zuid-Afrika
- 6. EgerHongarije
- 7. ElzasFrankrijk
- 8. GalileeIsraël
- 9. Judean HillsIsraël
- 10. KorinthosPeloponnesos, Griekenland
- 11. Maipo ValleyCentral Valley, Chili
- 12. MendozaArgentinië
- 13. MoldavieMoldavië
- 14. MoselDuitsland
- 15. PaarlWestern Cape, Zuid-Afrika
- 16. Passito di PantelleriaSicily, Italië
- 17. PfalzDuitsland
- 18. RecasRoemenië
- 19. Recioto della ValpolicellaVeneto, Italië
- 20. RheinhessenDuitsland
- 21. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 22. SwartlandWestern Cape, Zuid-Afrika
- 23. Südtirol - Alto AdigeTrentino-Alto-Adige, Italië
- 24. TicinoZwitserland
- 25. TokajHongarije
- 26. TupungatoMendoza, Argentinië
- 27. Vin Santo di MontepulcianoTuscany, Italië
- 28. WachauWeinland, Oostenrijk
- 29. Western CapeZuid-Afrika
- 30. WiltingenMosel, Duitsland
Wijnen die passen bij tandoori kruiden
Over Pikant eten
Pikante spijzen zijn die gerechten waarvan de belangrijkste smaakstoffen kruiden of specerijen zijn. Ook alle pikante en zeer hete gerechten zijn inbegrepen.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met tandoori kruiden
- Balinese bonito
- Californische sushi (omgekeerde maki)
- Conger stoofpot
- Couscous uit de zee
- Curry van kip, ananas en kokosmelk
- De thieboudienne (senegal)
- Echte kip tajine olijf en citroen gekonfijte tajine met arganolie
- Eenvoudige kip kerrie
- Filets van rode mul in saffraansaus
- Garnalen risotto met kerrie
- Garnalen en groenten wok
- Gemarineerde tacaudfilets
- Hawaiiaanse pizza
- Heekfilet met kerrie
- Kalfsvlees axoa (baskenland)
- Kalkoenschnitzel met kerrie
- Kip colombo (west-indië)
- Kip massala
- Kip en merguez couscous
- Kip met groene olijven
- Kip tajine
- Kip tajine met geconfijte citroen (marrakech-stijl)
- Lamscurry indiase stijl
- Lamstajine met pruimen
- Lamstajine met pruimen en amandelen
- Mosselen met kerrie
- Penne salade met kip
- Phad thai (gebakken noedels op thaise wijze)
- Rougail worst
- Royal couscous
- Royal couscous (lam, kip, merguez)
- Schelvis met kerriecrème
- Shish taouk (gegrilde gemarineerde kip, libanees recept)
- Varkensvlees colombo
- Zalmsteak op een bedje van prei
- Zeeduivel met kerrie
- Zeeduivelstaart met kokosmelk en kerrie
- Zeevruchten pastilla
- Vis en garnalen curry
- Zonnetarwe
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Taiwanese miljardair Pierre Chen veilt 25.000 flessen uit zijn wijnkelder. Opbrengst: meer dan €50 miljoen
Bam. Meer dan 2 miljoen euro bracht een Sotheby’s veiling van Bourgogne-wijnen afgelopen week op! De veiling vond plaats in het 13e eeuwse Couvent des Cordeliers in Beaune/Bourgogne. Tekst: Ingrid Larmoyeur, Het Wijninstituut | Beeld: unsplash.com Geveild werden top-Bourgognes uit de kelder van de Taiwanese ondernemer Pierre Chen. Het duurste lot van 6 flessen Chevalier Montrachet d’Aubenay 2009 bracht €106.205 op. 12 flessen Domaine Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze 1990 brachten samen €1 ...
Voorwoord van Petri Houweling
Beste WINELIFE lezer Voilà, voor jou een opgefriste WINELIFE. Hoewel het jaar alweer een maand oud is, vonden we zo’n eerste editie een mooi moment om de boel eens op te schudden. Geen zorg, de vertrouwde succesnummers staan er gewoon nog in. We blijven jullie op 100 pagina’s op de hoogte houden van alles wat hot, hip en happening is op het gebied van wijn. De rode draad van deze editie is dat er veel ‘van ver weg’ komt. Zo proefde Magda van der Rijst de mooiste wijnen uit Oceanië. En Evelijn va ...
Zware vorst heeft Argentijnse wijngaarden getroffen
Wijnproducenten hebben wijngaarden beoordeeld na een onverwachte en ernstige ‘zware vorst’. Te midden van zorgen over aanzienlijke schade in de belangrijke regio Mendoza. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Zware vorst heeft Argentijnse wijngaarden getroffen De buitengewone late vorst die in Argentinië plaatsvond, veroorzaakte schade aan 60% van de wijngaarden in het productieve gebied van de provincie. En beïnvloedde ook meloen- en tomatengewassen voor de industrie, in sommige ...