Lekker eten en wijn proeven bij kippenharten
Vind de beste combinaties van eten en wijn met kippenharten ingrediënten.
De beste appellations bij kippenharten
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 5. Brunello di MontalcinoTuscany, Italië
- 6. CalifornieVerenigde Staten
- 7. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Frankrijk
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 9. JumillaMurcie, Spanje
- 10. McLaren ValeAustralie du Sud, Australië
- 11. North CoastCalifornie, Verenigde Staten
- 12. PerdrielMendoza, Argentinië
- 13. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 14. RheinhessenDuitsland
- 15. Région inconnueAfghanistan
- 16. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 17. Südtirol - Alto AdigeTrentino-Alto-Adige, Italië
- 18. TunuyánMendoza, Argentinië
- 19. TuscanyItalië
- 20. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 21. Vin de PaysPays d'Oc, Frankrijk
- 22. WachauWeinland, Oostenrijk
- 23. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die passen bij kippenharten
Over Gevogelte
Pluimvee zijn vogels die worden gevoederd en gekweekt in achtertuinen of fabrieksboerderijen voor hun vlees en eieren. Zij omvatten hoenderachtigen (kip, kalkoen, haan, parelhoen, kwartel) en handpalmachtigen (eend, gans). Gevogelte zijn vetarme vleessoorten. Bij het uitsnijden van gevogelte worden de volgende delen onderscheiden: het wit, dat soms de neiging heeft uit te drogen tijdens het braden, de poten en de vleugels.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met kippenharten
- Cajun jumbalaya rijst
- Chakchouka
- Clafoutis met struik en courgettes
- Echte kip tajine olijf en citroen gekonfijte tajine met arganolie
- Eieren florentine
- Gebakken inktvis
- Gevulde artisjok
- Gevulde kalkoen met kastanjes
- Gevulde tomaten met gemalen rundvlees
- Hamkroket met puree
- Kip in waterzooi
- Kalkoen blanquette met champignons
- Kalkoenschnitzel met kerrie
- Kalkoensnitzel op normandische wijze
- Kip chawarma
- Kip lasagne
- Kip noedels
- Kip à la gaston gérard
- Kokos kip curry in thermomix
- Kokosnoot kip à la bellevilloise
- Magische cake kaas quiche
- Marokkaanse kip tajine
- Milanese schnitzel (italië)
- Omelet met cantharellen, knoflook en peterselie
- Omelet met ham en kaas
- Pad thai
- Paella met zeevruchten, chorizo en kip van patou
- Pasta met kip en kerrie
- Pikante krokante kip
- Piperade
- Pizza savoyarde (op roombasis)
- Pompoen en spek taart
- Potjevleesch
- Quiche met gemengde groenten
- Scandinavische rundvleesballetjes
- Spaetzle
- Tonijn cake van sophie
- Violette omelet
- Yassa kip (senegal)
- Spinazie en hardgekookte eieren met béchamelsaus
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Kunstenaars
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Kunstenaars Bergen in Noord-Holland ligt vlak bij zee en is een echt kunstenaarsdorp waar schilders vroeger (Charlie Toorop) en nu (Rob Scholte) inspiratie vonden. Als kers op de taart hebben chef-kok Victor Fielmich en gastvrouw-sommelier Elvira Kemman er hun bistro ElVi geopend. Ze serveren vooral Franse klas ...
Altijd borreltijd
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Altijd borreltijd Receptontwikkelaar en vrijmibofan Susan Aretz gooide het na twee gezinskookboeken over een andere boeg: borrelboeken. Na Borreltijd en Wereldwijd Borreltijd maakt Altijd borreltijd Aretz’ trilogie compleet met zeventig smakelijke plank- en buffethapjes met maximaal vijf ingrediënten, die van elke borrel een foodiefiësta maken. Ook ...
Pappardelle met konijn en olijven
Konijn past goed bij Cabernet Franc, maar kies in dit geval eentje uit de Nieuwe Wereld. Die is rijper, ronder en sappiger, een ideaal maatje voor dit niet al te zware pastagerecht met een ragù van mals konijn. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1,5 uur Dit heb je nodig (4 personen) 2 el olijfolie 1 kg konijn (stukken of bouten) zeezout en versgemalen zwarte peper fijngesneden ui 100 ml witte wijn tijmblaadjes 2 tl(vers of gedroogd) circa 750 ml gevogeltefond (2 potten à 380 ...