Lekker eten en wijn proeven bij gans
Vind de beste combinaties van eten en wijn met gans ingrediënten.
De beste appellations bij gans
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 5. Brunello di MontalcinoTuscany, Italië
- 6. CalifornieVerenigde Staten
- 7. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Frankrijk
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 9. JumillaMurcie, Spanje
- 10. McLaren ValeAustralie du Sud, Australië
- 11. North CoastCalifornie, Verenigde Staten
- 12. PerdrielMendoza, Argentinië
- 13. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 14. RheinhessenDuitsland
- 15. Région inconnueAfghanistan
- 16. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 17. Südtirol - Alto AdigeTrentino-Alto-Adige, Italië
- 18. TunuyánMendoza, Argentinië
- 19. TuscanyItalië
- 20. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 21. Vin de PaysPays d'Oc, Frankrijk
- 22. WachauWeinland, Oostenrijk
- 23. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die passen bij gans
Over Gevogelte
Pluimvee zijn vogels die worden gevoederd en gekweekt in achtertuinen of fabrieksboerderijen voor hun vlees en eieren. Zij omvatten hoenderachtigen (kip, kalkoen, haan, parelhoen, kwartel) en handpalmachtigen (eend, gans). Gevogelte zijn vetarme vleessoorten. Bij het uitsnijden van gevogelte worden de volgende delen onderscheiden: het wit, dat soms de neiging heeft uit te drogen tijdens het braden, de poten en de vleugels.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met gans
- Andijvie frichti
- Boterkip of kip makkhani (india)
- Broccoli gratin
- Chicken chop suey
- Eenvoudige witlofgratin met gruyèrekaas
- Gebraden gans, zacht
- Gevulde aubergine (met groenten of gemengd)
- Gevulde kalkoen met kastanjes
- Gevulde paprika's
- Gnocchi italiaanse stijl
- In de oven geroosterde kip in een braadpan
- Japanse omelet (tamago yaki)
- Kalkoen blanquette met champignons
- Kefta
- Kip fajitas
- Kip lasagne
- Kip drumsticks met room saus
- Kip in saus
- Kip kerrie (zoals op het eiland reunion)
- Kip kerrie met kokosmelk en cashewnoten
- Kip met piri-piri (portugal)
- Kip tajine met olijven en aardappelen
- Kipfilet in honing en balsamicosaus
- Kippenpoten met paprika
- Kippentaart
- Koreaanse bibimbap
- Korma kip (india)
- Magische cake kaas quiche
- Marinade voor kipspiesjes
- Moeder michèle's kip met rijst
- Okonomiyaki of japanse 'pannenkoek
- Ouderwetse kalkoenfilets
- Quiche met gemengde groenten
- Royal couscous (lam, kip, merguez)
- Royans ravioles
- Snelle kokosmelk kip
- Traditioneel boekweit pannenkoekendeeg
- Vochtige parmezaanse gehaktballetjes
- Quiche met spinazie en geitenkaas
- Taart van prei en verse zalm
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Argentijnse wijn: meer dan Mendoza
Meevliegen met Kaiken Kaiken is een van de toonaangevende wijnbedrijven in Mendoza. Sinds 2001 actief en steeds grensverleggend. Niet alleen met nieuwe wijnstijlen, maar ook door op andere plaatsen in Argentinië wijngaarden aan te planten. Winelife reisde mee. Je wordt wakker en opent je raam. Je ademt de frisse berglucht in. In de verte zie je de bergen. In prachtige kleuren die steeds veranderen, met in de winter de prachtige, besneeuwde pieken. De zon schijnt. Altijd. Onder je, in de wijngaar ...
De allerlekkerste rosé
Er wordt wereldwijd een enorme plas rosé gemaakt. Ieder zichzelf respecterende wijnregio doet hieraan mee. Toch zijn er altijd uitspringers als het gaat om het allerbeste terroir. Dat is en blijft de Franse Provence. Ze weten hier al jaren hoe ze het allerbeste pips-roze druivennat kunnen maken. Maar ook hier is de keuze reuze. Gelukkig voor ons doen anderen het werk om daar weer de allerlekkerste Rosé van het Jaar 2023 uit te kiezen. En dat is volgens het prestigieuze Proefschrift Wijnconcours ...
Wine design
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. Wine design Det glas er smukt! ‘Mijn producten moeten direct aantrekkelijk zijn en prettig in gebruik’, aldus Hans-Christian Bauer (1980). Deze industrieel ontwerper en architect komt uit Noorwegen, studeerde aan de Koninklijke Academie voor Schone Kunsten in Kopenhagen en is daarna in Denemarken blijven plakken. Zijn glaswerk wordt gelukkig ook naar Nederland opgestuurd ...