De Wijnmakerij Les Costières de Pomerols van Languedoc van Languedoc-Roussillon
De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 66 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Het Domein Les Costières de Pomerols is een toonaangevend domein in de Languedoc, gelegen in Pomerols, in de Hérault, in Frankrijk. Het Domein is omringd door 3.000 hectare wijngaarden die het bezit en die verdeeld zijn over 12 verschillende druivensoorten en meer dan 100 wijnpercelen. Elke druivensoort wordt op unieke wijze geselecteerd en gemengd om krachtige, goed gestructureerde en smaakvolle wijnen te creëren. Het Domein Les Costières de Pomerols richt zich op duurzame wijnbouw die een grotere biodiversiteit mogelijk maakt en een ideaal terrein is voor de productie van biologische wijnen. Dit type wijnbouw is niet alleen milieuvriendelijk, maar heeft ook het voordeel dat het de wijnstokken gezond houdt en de kwaliteit van de geproduceerde wijnen behoudt. Het domein is dan ook perfect uitgerust om natuurlijke mousserende wijnen te produceren die ecologisch en duurzaam zijn. Het Domein Les Costières de Pomerols wijdt zich ook aan het bewustmaken van consumenten over de smaakeigenschappen van de wijnen uit de Languedoc. Daarom ontvangt het elk jaar duizenden bezoekers die uitgenodigd worden om de druivensoorten, de terroirs, de cultuur en het wijnbereidingsproces te ontdekken. Les Costières de Pomerols biedt ook workshops en proeverijen aan voor degenen die meer willen leren over wijnen en hun smaken willen ontdekken. Alle wijnen geproduceerd in het Domein Les Costières de Pomerols vieren het lokale erfgoed en worden gemaakt met respect voor traditionele producten en methoden. De wijnboeren werken onophoudelijk om wijnen te produceren die u volop kunt proeven terwijl u geniet van het aroma, de smaken, en de rijke smaak van de wijnen uit de Languedoc.
