Op zoek naar een goede wijn van Minervois van Languedoc-Roussillon onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Minervois wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Minervois wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Minervois kopen of een wijn rood van Minervois verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Minervois gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees mode, lasagne bolognese of hapjes kaas.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Minervois. vaak soorten aroma's van kers, pruimen of bosbes en soms ook aroma's van pruim, leer of zwarte bes. In de mond is de wijn rood van de regio van Minervois. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Plant u een wijnroute in de van Minervois? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Minervois.
Minervois is een appellation voor karaktervolle rode wijnen uit de westelijke Languedoc in Frankrijk. Over het algemeen zijn ze zachter dan die uit de Corbières, iets zuidelijker. De appellation Minervois omvat ook rosé en witte wijnen. De belangrijkste druivenrassen die in de AOC Minervois worden gebruikt zijn Grenache, Syrah en Mourvèdre.
Samen met de zeldzamere Lledoner Pelut (of Lladoner Pelut) moeten zij ten minste 60% van het mengsel uitmaken. Carignan en Cinsaut behoren tot de ondersteunende wijnen die 40% van het mengsel kunnen uitmaken. De witte wijnen van de appellation variëren aanzienlijk in kwaliteit en stijl. Ze worden gemaakt van de druivenrassen Vermentino, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc en Grenache Blanc.
Wilt u een goedkope wijn wit van Minervois kopen of een wijn wit van Minervois verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Minervois gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pistou soep compleet, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of boekweitpannenkoeken gevuld met ei, kaas en ham.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Minervois. vaak soorten aroma's van groene appel, boter of steen en soms ook aroma's van abrikoos, mineraal of appels. In de mond is de wijn wit van de regio van Minervois. een wijn krachtig.
Plant u een wijnroute in de van Minervois? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Minervois.
Terret noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Languedoc). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Terret Noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Minervois kopen of een wijn bruisend van Minervois verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Minervois gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van risotto van de zee, kip met rijst voor cookeo robot of tapenade met groene olijven.
Plant u een wijnroute in de van Minervois? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Minervois.
Een geheel van aroma's die ontstaan door rijping in barriques (meestal eikenhout). Dit kan aangenaam zijn wanneer het, in kleine doses, een vleugje specerij, gebraad of vanille toevoegt aan een reeds geconstrueerd geheel. Wanneer de gewelddadige houttoets de wijn overheerst, is hij snel vermoeiend. Gemakkelijk aromatisch herkenbaar, wordt hij gezocht (tot het punt van misbruik) door de makers van grove wijnen. Producenten uit de Nieuwe Wereld en, helaas, sommige Franse producenten gebruiken eikenhoutsnippers om de houtsmaak te geven, wat neerkomt op kunstmatige aromatisering.
Wilt u een goedkope wijn rose van Minervois kopen of een wijn rose van Minervois verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Minervois gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta carbonara, veganistische prei en tofu quiche of reünie pepersnoep.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van Minervois. vaak soorten aroma's van aardbeien, peper of appels en soms ook aroma's van vissen, groene appel of volwassen. In de mond is de wijn rose van de regio van Minervois. een wijn met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Minervois? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Minervois.
Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Minervois kopen of een wijn sweet van Minervois verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Minervois gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of beef zoals recepten van saltimbocca van kalfsvlees, inktvis met knoflook en peterselie of ramen burger.
Plant u een wijnroute in de van Minervois? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van Minervois.
Moelleux- en liquoreuxwijnen worden gekenmerkt door de aanwezigheid van restsuikers (natuurlijke suikers in de druiven), die niet door de gisten in alcohol worden omgezet. De gisting wordt gestopt door koude en door toevoeging van zwaveldioxide (zwavel).
Wilt u een goedkope wijn zacht-natuurlijk van Minervois kopen of een wijn zacht-natuurlijk van Minervois verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen zacht natuurlijk van de regio van Minervois gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van traditionele hongaarse goulash of koningscake met frangipane.
Plant u een wijnroute in de van Minervois? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn zacht-natuurlijk van Minervois.
Muscadelle blanc is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bergerac). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Muscadelle blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon.
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Maak kans op één van de vier mooiste flessen van Château Maris wijnen – TEKST REDACTIE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijng ...
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Geen globebar Een wereldbol als drankkast? Inmiddels is dit verstopplekje bekend. Laat dus in plaats van je voorraad in een globebar te doen gewoon zien wat je in huis hebt. Wil je de wijn toch uit zicht hebben, kies dan voor de klassieke look van deze drankkast. Met 16 flescompartimenten en 6 ijzeren ophangrijen om je glazen in te hangen. Onderzetters en f ...
