De Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon van Languedoc van Languedoc-Roussillon | Winedexer

Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 2148 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon is een van de gebieden om te volgen in Languedoc.. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon.

Op zoek naar de beste Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon

Wijnen bruisend van Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van bernard's potée, lamstajine met honing en uien of kip tajine met olijven en aardappelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), dierlijk of biologisch. In de mond is de bruisend wijn van de Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.56/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon

  • Mauzac Blanc
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Zonnige, gulle zuidelijke rode wijnen: kruidige, peperige Syrah, ronde, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), diepe Mourvèdre, gestructureerde Carignan, soepele Cinsault. Van robuuste Corbières en Minervois tot frissere Terrasses du Larzac, via Faugères op leisteen of de strakke Pic Saint-Loup. Levendige, jodiumrijke Picpoul de Pinet-witte wijnen (oesters), volle Roussanne en Marsanne. 14 sub-appellaties, ~10.

000 ha in regionale AOC. Vlezige, gezellige wijnen.

De grote wijnen rood van Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon.

Food and wine pairing met een rood wijn van Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon

Wijnen rood van Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees bourguignon met tomaat, corsicaanse soep of gevulde koteletten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon

In de mond is de rood wijn van de Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Mauzac

Levendige en bijzondere witte wijnen met stevige zuurgraad en een slanke mond, met typische aroma's van groene appel, peer, kweepeer, honing, witte bloemen en wasachtige noten. Gemaakt als droge witte wijnen (Gaillac AOC), zoete passito-stijl en vooral iconische mousserende wijnen: Blanquette de Limoux AOC en Blanquette méthode ancestrale AOC (de oudste gedocumenteerde mousserende methode, 1531 in Saint-Hilaire). Ook in Crémant de Limoux AOC. Inheems Zuid-Frans druivenras.

De grote wijnen wit van Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon.

Food and wine pairing met een wit wijn van Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon

Wijnen wit van Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta taart, quiche met spinazie en geitenkaas of kip chawarma.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon

In de mond is de wit wijn van de Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

Het woord van de wijn: Viscositeit

Consistentie van de wijn die doet denken aan de tastzin van suikerstroop met variërende graden van vloeibaarheid, te wijten aan de alcohol en de natuurlijke druivensuiker die aanwezig zijn in zoete wijnen. Bij overmaat kan deze sensatie de wijn pasteus en zwaar maken. Voor het oog wordt de viscositeit aangeduid als tranen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon.

Ontdek de druivensoort: Mauzac Noir

Lichte en fruitige rode wijnen met een heldere robijnkleur, zachte tannines en soepel gehemelte, met eenvoudige aroma's van rood fruit (kers, framboos) en bloemige tonen. Luchtig profiel met lichte kleur, zeer zeldzaam. Bewaard vanwege zijn erfgoedwaarde, overleeft in enkele vertrouwelijke percelen binnen Gaillac AOC en Limoux AOC. Een donkerkleurige mutatie van Mauzac Blanc, een autochtoon Frans ras uit het Zuidwesten dat wordt bestudeerd op zijn genetische interesse.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon