Lekker eten en wijn proeven bij cocktailworstjes
Vind de beste combinaties van eten en wijn met cocktailworstjes ingrediënten.
De beste appellations bij cocktailworstjes
- 1. Amontillado SherryAndalousie, Spanje
- 2. AstiPiémont, Italië
- 3. CalifornieVerenigde Staten
- 4. CavaSpanje
- 5. Conegliano-Valdobbiadene ProseccoVénétie, Italië
- 6. Cream SherryAndalousie, Spanje
- 7. Crémant d'AlsaceElzas, Frankrijk
- 8. EnglandVerenigd Koninkrijk
- 9. Friuli IsonzoFrioul-Vénétie Julienne, Italië
- 10. HéraultVin de Pays, Frankrijk
- 11. Jerez-Xérès-SherryAndalousie, Spanje
- 12. LanguedocLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 13. LuxembourgLuxemburg
- 14. Moscato d'AstiPiémont, Italië
- 15. North CoastCalifornie, Verenigde Staten
- 16. Oloroso SherryAndalousie, Spanje
- 17. Palo Cortado SherryAndalousie, Spanje
- 18. Pays d'OcVin de Pays, Frankrijk
- 19. Pedro Ximénez SherryAndalousie, Spanje
- 20. ProseccoVénétie, Italië
- 21. SussexEngland, Verenigd Koninkrijk
- 22. VénétieItalië
Wijnen die passen bij cocktailworstjes
Over Voorgerecht
Een amuse-gueule of amuse-bouche is een hapklaar gerecht dat buiten de maaltijd om koud kan worden gegeten als tussendoortje, of bij een aperitief of cocktail. Over het algemeen worden ze bereid door allerlei ingrediënten samen te voegen, waarbij textuur, smaken en kleuren worden gemengd, en worden ze vaak op dienbladen gepresenteerd. U vindt er allerlei bereidingen zoals petits fours, tapas, mezzes of Zakouskis. Ontdek originele gerechten en wijnarrangementen met amuse.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met cocktailworstjes
- Aperitief bladerdeeghapjes (kaaspasteitjes, bladerdeeghapjes met...
- Aperitief bladerdeeghapjes met vire andouille worst
- Aperitiefspiesjes edam/basilicum/droge abrikoos
- Beetroot and lump roe verrine
- Bereiding van de olijven (zwarte olijven in pekel)
- Bieten chips
- Bieten hummus dip
- Boerenkool chips
- Boquerones ansjovis in azijn
- Bretzel en mauricette van ode!
- Brood met kaas en spek
- Caricoles zoals in brussel (vertaling: zeeslakken of wulken)
- Clafoutis van basilicum en kerstomaatjes
- Crème van aspergesoep in glaasjes
- Dips en sauzen van verse groenten bij het aperitief
- Emulsie van foie gras met pata negra
- Gebakken kastanjes
- Gebakken uien
- Gebakken zalmmootjes
- Geroosterde bananen met gepekelde ham
- Gestoomde wortelen met saffraan
- Gezouten muffins met spek en geraspte kaas
- Groene tomaten in azijn
- Herfst glaswerk
- Hummus
- Kaas gougères
- Kleine croissants met gerookte zalm (toast)
- Lili's gressins
- Palmbomen voor het aperitief!
- Pan con tomate
- Pruimen met spek
- Sardinade
- Snelle en makkelijke avocado glaasje
- Taartje van gedroogde tomaat, feta en groene olijven
- Tapenade
- Tartaar van zeewier
- Toast met foie gras en peperkoek
- Tonijn, tomaat en olijven taart
- Tonijnpasta
- Rillettes van verse sardines
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland
Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland. Pinot Noir uit de Nieuwe Wereld smaakt net even anders dan eentje uit Bourgogne of uit Duitsland: dikker, sappiger en meer body. Maar wat ga je daarbij eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine geeft je vier goddelijke suggesties. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland Geitenkaassalade met biet en bramen Bereiding 15 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 125 g verse ge ...
Riesling & Pinot Weeks 2022!
Voor de elfde keer organiseren restaurateurs en wijnwinkels samen met het Informatiebureau voor Duitse Wijn de Riesling & Pinot Weeks. Van vrijdag 03 t/m zondag 19 juni staat Duitse wijn centraal in de horeca en wijnwinkel. Ready for Riesling & Pinot? Steeds meer wijnwinkels en restaurateurs doen mee en dat is niet zo gek, want Duitse wijn is smaakvol gewoon zo in het glas – uit het vuistje, zeg maar – maar zorgt ook voor een wow-effect bij allerlei gerechten. Veelzijdigheid ...
Proost! En andere boeken
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Proost! Geregeld een glaasje kan geen kwaad, maar waar trek je de grens tussen een goede en een slechte gewoonte? Arts Sigrid Sijthoff vertelt je in Proost! hoe je aan de goede kant van de streep kunt blijven zonder wijn, bier of cocktails af te zweren. Zeg maar gerust een eye-opener, gebaseerd op Sijthoffs praktische ervaring binnen haar succesvoll ...