Eten en wijn bij verrine gerechten
Vind de beste wijn-spijs combinaties met verrine gerechten.
Recepten en spijs- en wijnpairings met verrine gerechten
- September's verrine
- Pastinaak mousse in een glazen pot
- Trio van uitzonderlijke verrines
- Meloen en portwijn verrine
- Ratatouille geitenkaas en pijnboompitten verrine
- Verrine terre-mer met garnalen, avocado en tomaten
- Avocado, ham en tomaten verrine
- Gerookte avocado en truffel glaasje
- Komkommer zalm kuit glaasje
- Verrine van kwarteleitjes met gerookte zalm
- Nana's glazen pot met 3 kleuren
- Broccoli verrine
- Wortel en geitenkaas verrine
- Mascarpone en zalm glaasje met bieslook
- Verrine van maïs, surimi en macédoine
- Geitenkaas mousse verrine
- Verrine van sint-jakobsschelpen
- Erwten en munt verrine
- Provençaalse salade glas
- Twee zalm en avocadogrijns
- Exotische avocado en paprika verrine
- Verse verrine met verse carré
- Verse komkommer verrine
- Vruchten en vis verrine
- Guacamole zalm verrine
- Zalm en geitenkaas verrine
- Tomaat-komkommer verrine met fetakaas mousse
- Groen en fris glas
- Avocado en grapefruit verrine
- Glazen pot in italiaanse stijl
- Verrine met zwarte olijvenmousse en kerstomaat
- Avocado en lachende koe verrines
- Glaasjes met gerookte zalm en komkommerroom
- Verrines met doperwten en chorizo
- Avocadoglazen voor kinderen
- Glaasjes met avocado, zalm en tomaat
- Tweekleurige kiwi-zalmglazen
- Gekleurde glazen
- Avocadogrines met rode peperroom
- Kerst verrines
- Bloemkool en boursin verrines
- Verrines van groenten
- Verrines van komkommer, paprika en fetamousse
- Verrines van gerookte zalm met mascarpone
- Tomaat, komkommer en zalm glaasjes
- Glaasjes van linzen, zalm en geitenkaas
- Peper en roomkaas glaasjes
- Eenvoudige zalm en komkommer glaasjes
- Tomaat en tonijn glaasjes
- Verriness
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Goed teamwork!
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Goed teamwork! De International Organization of Vine and Wine (OIV) is gaan samenwerken met een aantal topwijnbedrijven op het gebied van onderzoek en ontwikkeling. Een thema zal bijvoorbeeld zijn de opwarming van de aarde, die alle wijnlanden wereldwijd aangaat. Want wat doet de klimaatverandering met de groei van druiv ...
We are family
In 1994 kocht Ilja Gort zijn Château La Tulipe en hij had één grote droom: topwijn maken. Dat is gelukt, maar waarom verandert hij dan nu de naam van zijn ‘Liefdeskasteel’? – TEKST + BEELD REDACTIE Ilja: “Mijn zoon Klaas (31) is opgegroeid op dit château en werkt er inmiddels tien jaar. Hij kent er elke wijnstok, elke boom en elke steen. Sinds een aantal jaren runt hij, samen met zijn vriendin Meriam, ook de kasteel-B&B. De wijnboerenminnares Caroline en ik besloten daarom dat de tijd ...