Op zoek naar een goede wijn van Sicilia van Sicile onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Sicilia wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Sicilia wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Sicilia kopen of een wijn rood van Sicilia verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Sicilia gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van luiaard varkenshaas, baskische lasagne of lamstajine met artisjokken en gedroogde tomaten.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Sicilia. vaak soorten aroma's van eik, plant of cacao en soms ook aroma's van zwart fruit, chocolade of kruidnagel. In de mond is de wijn rood van de regio van Sicilia. een wijn krachtig.
Plant u een wijnroute in de van Sicilia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Sicilia.
Het wijngebied van Sicilia. is gelegen in de regio van Sicile van Italië. We tellen momenteel 825 landgoederen en châteaux in de van Sicilia, die 1804 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Sicilia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
Wilt u een goedkope wijn wit van Sicilia kopen of een wijn wit van Sicilia verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Sicilia gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van spaanse paella, magische cake kaas quiche of assortimenten van mini hartige taartjes.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Sicilia. vaak soorten aroma's van grapefruit, stro of gedroogde abrikozen en soms ook aroma's van olie, evolutie (veroudering) of plant. In de mond is de wijn wit van de regio van Sicilia. een wijn krachtig.
Plant u een wijnroute in de van Sicilia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Sicilia.
Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Sicilia kopen of een wijn bruisend van Sicilia verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Sicilia gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van hartige crumble met courgettes, geitenkaas en reuzel, makreelfilets (snel gebakken) of zee zuurkool met witte wijn.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Sicilia. vaak soorten aroma's van onderhout, plant of citrus en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), rode bessen of evolutie (veroudering).
Plant u een wijnroute in de van Sicilia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Sicilia.
Het rijpheidsstadium van de druifbes dat het optimale gewicht heeft bereikt en waarin het suiker- en zuurgehalte zijn gestabiliseerd.
Wilt u een goedkope wijn rose van Sicilia kopen of een wijn rose van Sicilia verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Sicilia gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van varkenspong met tomatensaus en augurken, lamstajine met gedroogde vruchten of kip risotto met kerrie.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van Sicilia. vaak soorten aroma's van vissen, aardbeien of aalbes en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of rode bessen.
Plant u een wijnroute in de van Sicilia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Sicilia.
Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Sicilia kopen of een wijn sweet van Sicilia verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Sicilia gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van thaise garnalensaus, quiche met ham en comté kaas of hummus (kikkererwtenpuree).
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van Sicilia. vaak soorten aroma's van abrikoos, honing of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wijn sweet van de regio van Sicilia. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Plant u een wijnroute in de van Sicilia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van Sicilia.
Wordt gezegd van een verdunde wijn waarbij men de indruk heeft dat er water is toegevoegd.
Wilt u een goedkope wijn zacht-natuurlijk van Sicilia kopen of een wijn zacht-natuurlijk van Sicilia verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen zacht natuurlijk van de regio van Sicilia gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert zoals recepten van brownies met noten.
Op de neus onthult de wijn zacht natuurlijk van de regio van Sicilia. vaak soorten aroma's van bebost, gedroogd fruit of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of fruit (van fruitbomen).
Plant u een wijnroute in de van Sicilia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn zacht-natuurlijk van Sicilia.
Pinot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bourgogne). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Pinot noir komt voor in vele wijngaarden: Bourgogne, Elzas, Jura, Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Armagnac, Lotharingen, Beaujolais, Rhônevallei, Provence & Corsica.
Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...
