De Wijnmakerij Fazio van Sicilia van Sicily

Wijnmakerij Fazio
Het domein biedt 72 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 217 van domeinen van Sicily.
Het bevindt zich in Sicilia. in de regio van Sicily.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Fazio. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Fazio is een van de gebieden om te volgen in Sicilia.. Het biedt 72 wijnen te koop in de regio van Sicilia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Fazio.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Fazio wijnen in Sicilia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Fazio. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Fazio wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Fazio.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Fazio

Wijnen rood van Wijnmakerij Fazio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van snelle rundvlees en kaas yakitori, chinese noedels met groenten of gemarineerde lamskoteletjes (honing, worcestershiresaus, olijfolie).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fazio

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Fazio. vaak soorten aroma's van kers, eik of vanille en soms ook aroma's van peper, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Fazio. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Fazio

  • 2004met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.87/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Fazio

  • Nero d'Avola
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Nerello Mascalese
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Sicilia

Het wijngebied van Sicilia. is gelegen in de regio van Sicile van Italië. We tellen momenteel 825 landgoederen en châteaux in de van Sicilia, die 1804 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Sicilia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Fazio.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Fazio

Wijnen wit van Wijnmakerij Fazio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van garnalen marinade, quiche zonder deeg of express beef samoussa.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fazio

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Fazio. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), aards of vegetaal en soms ook aroma's van hout & toast, tropisch fruit of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Fazio. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Fazio

  • 2009met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.52/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Fazio

  • Catarratto Bianco
  • Grillo
  • Chardonnay
  • Viognier
  • Inzolia
  • Müller-Thurgau

Ontdek de druivensoort: Nero d'Avola

Zeer zeker van Italiaanse oorsprong, meer bepaald uit Sicilië waar het zeer bekend is. Er zij op gewezen dat een aantal Italiaanse druivenrassen het synoniem of de naam "calabrese" dragen, al dan niet gevolgd door een epitheton, en er moet op worden toegezien dat deze niet met elkaar worden verward. Hij is ook bekend in de Verenigde Staten, Italië, Bulgarije en Malta, maar komt in de Franse wijngaarden nauwelijks voor, hoewel hij in de officiële catalogus van wijnstokrassen op lijst A1 staat.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Fazio.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Fazio

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Fazio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van varkensrollade met tomatensaus, rogvleugel met kapperboter of quiche met spinazie en geitenkaas.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Fazio

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Fazio

  • Chardonnay
  • Grillo
  • Müller-Thurgau

Het woord van de wijn: Traditionele methode

Ook bekend als de méthode champenoise, is dit de productie van mousserende wijnen met behulp van de tweede gistingsmethode op de fles.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Fazio.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Fazio

Wijnen rose van Wijnmakerij Fazio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van varkenspong met tomatensaus en augurken, lamskoteletjes in spaanse saus of linzensoep met wortelen en kokosmelk.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fazio

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Fazio. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Fazio

  • 2011met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Fazio

  • Shiraz/Syrah
  • Nerello Mascalese

Ontdek de druivensoort: Moscato

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Fazio.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Fazio

Wijnen sweet van Wijnmakerij Fazio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Fazio

  • Zibibbo

Het woord van de wijn: Ernstig

Wordt gezegd van een rode wijn die over het algemeen jong is, zeer uitgesproken door tannines en samentrekkend. Zie sober.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Fazio.

Plant u een wijnroute in de van Sicilia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Fazio.

Ontdek de druivensoort: Carricante

Zeer zeker van Italiaanse oorsprong, meer bepaald van Sicilië, waar hij veel voorkomt, vooral op de hellingen van de oostelijke en zuidelijke hellingen van de Etna. Men denkt dat hij het resultaat is van een natuurlijke kruising tussen de montonico pinto en de scacco. Het wordt vaak verward met de catarratto, zelfs vandaag nog. Carricante wordt tegenwoordig geïdentificeerd door twee bekende biotypen, A en B, ... een ras dat vrijwel onbekend is in Frankrijk, maar ingeschreven staat in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Nieuws over Wijnmakerij Fazio en de wijnen van de streek

Caponata (Siciliaanse auberginecompote)

Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...

Nieuw! Winelife plus & premium

Nieuw! Winelife plus & premium. Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips van Niek (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE Nieuw! Winelife plus & premium Wijn 1 (plus): 2020 Cantine Cellaro ‘Lumà’ Grillo, Sicilië Grillo is typisch Siciliaans wit. Deze is fris en fruitig en ruikt naar heerlijk wit fruit. Fijne, fru ...

Sicilië brengt de zon op tafel

Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...

Het woord van de wijn: Traditionele methode

Ook bekend als de méthode champenoise, is dit de productie van mousserende wijnen met behulp van de tweede gistingsmethode op de fles.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Sicily