De Wijnmakerij Case Alte van Sicilia van Sicily

Wijnmakerij Case Alte
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 25 van domeinen van Sicily.
Het bevindt zich in Sicilia. in de regio van Sicily.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Case Alte. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Sicilia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Case Alte.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Case Alte wijnen in Sicilia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Case Alte. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Case Alte wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Case Alte.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Case Alte

Wijnen wit van Wijnmakerij Case Alte gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van chinese gefrituurde garnalen ravioli, quiche met prei, geitenkaas en spek of hummus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Case Alte

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Case Alte. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Case Alte. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Case Alte

  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Case Alte

  • Catarratto Bianco
  • Grillo

Ontdekking van het wijngebied van Sicilia

Het wijngebied van Sicilia. is gelegen in de regio van Sicile van Italië. We tellen momenteel 825 landgoederen en châteaux in de van Sicilia, die 1804 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Sicilia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Case Alte.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Case Alte

Wijnen rood van Wijnmakerij Case Alte gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van sauté van lam met kerrie, spaghetti met knackis of lamsborst met uien en tomatensaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Case Alte

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Case Alte. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Case Alte

  • 2017met een gemiddelde score van 4.17/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Case Alte

  • Nero d'Avola
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Catarratto Bianco

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Case Alte.

Plant u een wijnroute in de van Sicilia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Case Alte.

Ontdek de druivensoort: Nero d'Avola

Zeer zeker van Italiaanse oorsprong, meer bepaald uit Sicilië waar het zeer bekend is. Er zij op gewezen dat een aantal Italiaanse druivenrassen het synoniem of de naam "calabrese" dragen, al dan niet gevolgd door een epitheton, en er moet op worden toegezien dat deze niet met elkaar worden verward. Hij is ook bekend in de Verenigde Staten, Italië, Bulgarije en Malta, maar komt in de Franse wijngaarden nauwelijks voor, hoewel hij in de officiële catalogus van wijnstokrassen op lijst A1 staat.

Nieuws over Wijnmakerij Case Alte en de wijnen van de streek

Caponata (Siciliaanse auberginecompote)

Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...

Sicilië brengt de zon op tafel

Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...

Van nerello tot nero

Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...

Het woord van de wijn: Feedback

Perceptie van aroma's in de mond via de retronasale route.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Sicily