De Wijnmakerij Abbazia San Giorgio van Sicilia van Sicily

Wijnmakerij Abbazia San Giorgio
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 4 van domeinen van Sicily.
Het bevindt zich in Sicilia. in de regio van Sicily.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Abbazia San Giorgio. op Facebook

De Wijnmakerij Abbazia San Giorgio is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Sicilia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Abbazia San Giorgio.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Abbazia San Giorgio wijnen in Sicilia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Abbazia San Giorgio. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Abbazia San Giorgio wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Abbazia San Giorgio.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Abbazia San Giorgio

Wijnen rose van Wijnmakerij Abbazia San Giorgio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Abbazia San Giorgio

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Abbazia San Giorgio. vaak soorten aroma's van aardbeien, framboos of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Abbazia San Giorgio

  • 2017met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Abbazia San Giorgio

  • Nerello Mascalese

Ontdekking van het wijngebied van Sicilia

Het wijngebied van Sicilia. is gelegen in de regio van Sicile van Italië. We tellen momenteel 825 landgoederen en châteaux in de van Sicilia, die 1804 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Sicilia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Abbazia San Giorgio.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Abbazia San Giorgio

Wijnen wit van Wijnmakerij Abbazia San Giorgio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van aïoli, quiche van courgette en geitenkaas of kabeljauw accras.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Abbazia San Giorgio

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Abbazia San Giorgio. vaak soorten aroma's van ananas, vlierbloesem of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van tropisch fruit, gedroogd fruit of floraal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Abbazia San Giorgio. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Abbazia San Giorgio

  • 2018met een gemiddelde score van 4.21/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.99/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Abbazia San Giorgio

  • Zibibbo
  • Grillo
  • Muscat of Alexandria
  • Catarratto Bianco

Ontdek de druivensoort: Catarratto Bianco

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Abbazia San Giorgio.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Abbazia San Giorgio

Wijnen rood van Wijnmakerij Abbazia San Giorgio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van cataplana met zeevruchten, veelkleurige vlinder pasta of penne risotto met chorizo en merguez.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Abbazia San Giorgio

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Abbazia San Giorgio. vaak soorten aroma's van specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Abbazia San Giorgio. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Abbazia San Giorgio

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Abbazia San Giorgio

  • Nero d'Avola
  • Alicante Bouschet
  • Perricone

Het woord van de wijn: Braucol

Zie ijzer servadou.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Abbazia San Giorgio.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Abbazia San Giorgio

Wijnen sweet van Wijnmakerij Abbazia San Giorgio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Abbazia San Giorgio

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Abbazia San Giorgio. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of citrus.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Abbazia San Giorgio

  • 2015met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Abbazia San Giorgio

  • Zibibbo

Ontdek de druivensoort: Muscat of Alexandria

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Abbazia San Giorgio.

Plant u een wijnroute in de van Sicilia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Abbazia San Giorgio.

Ontdek de druivensoort: Grillo

Een zeer oude druivensoort die vandaag de dag nog steeds wordt verbouwd in het westen van Sicilië. Hij wordt vaak gecombineerd met catarratto en inzolia om de beroemde Marsala likeurwijn te produceren. Het wordt ook steeds meer als één ras gevinifieerd en levert uitstekende droge wijnen op vol frisheid en fruitigheid. Grillo zou het resultaat zijn van een kruising binnen het seizoen tussen catarratto en muskaat van Alexandrië of zibibbo, in 1869 verkregen door Antonino Mendola. Het wordt vertegenwoordigd door twee biotypes die gemakkelijk herkenbaar zijn, maar het lijkt erop dat wijnbouwers er weinig belang aan hechten. Weinig bekend in andere Italiaanse regio's - in Ligurië staat hij bekend als rossese bianco - maar hij is ook te vinden in Australië, Zuid-Afrika, enz. In Frankrijk wordt hij niet op grote schaal geteeld, maar hij is interessant omdat hij goed bestand is tegen een warm klimaat en droogte en vrij laat rijpt.

Nieuws over Wijnmakerij Abbazia San Giorgio en de wijnen van de streek

Nieuw! Winelife plus & premium

Nieuw! Winelife plus & premium. Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips van Niek (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE Nieuw! Winelife plus & premium Wijn 1 (plus): 2020 Cantine Cellaro ‘Lumà’ Grillo, Sicilië Grillo is typisch Siciliaans wit. Deze is fris en fruitig en ruikt naar heerlijk wit fruit. Fijne, fru ...

Caponata (Siciliaanse auberginecompote)

Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...

Van nerello tot nero

Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...

Het woord van de wijn: Braucol

Zie ijzer servadou.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Sicily