Plant u een wijnroute in een wijnland? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar zeldzame wijnen.
Ontdek de ranglijst van de beste wijnen in Frankrijk op basis van de meningen van de consumenten.
Ontdek de technische details, de combinatie van wijn en spijs en de proefnotities van de beste wijnen van Frankrijk.
Erkend als inheems in de Peloponnesos in Griekenland, is het vandaag zeer aanwezig op de Cycladen eilanden (Paros in het bijzonder en een beetje in Syros, Mykonos, Santorini, ...), op het eiland Evia, ... . Hij komt ook voor in Italië, de Verenigde Staten, enz. In Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de talrijke witte druivenrassen die tot de grote familie van de Malvasia's behoren. Proeven van het D.N.A. hebben nooit enig verband kunnen vaststellen. Anderzijds is hij verwant met de Griekse variëteit Athiri, die op het eiland Santorini is ontstaan, en met de witte Gouais.
Ontdek onze selectie van wijnen die tot de beste wijnen van 2026 behoren.
Selectie van edele granen. Benaming gereserveerd voor een type zoete wijn geproduceerd in de Elzas.
De Loire is de langste rivier van Frankrijk. Ze stroomt van zuid naar noord door twaalf departementen, vier regio’s en neemt onderweg acht zijrivieren mee naar de Atlantische Oceaan. En een busje met twaalf sommeliers en een redacteur. Tekst: Sabine Posthumus | Beeld: Snap Wander, Unsplash Na ruim negen uur rijden vanuit Amsterdam om twee dagen in Centre-Loire te kunnen zijn, strekken we de benen. De wijnreis begint niet in een sfeervolle kelder of op een prachtig chateau, maar in een klas ...
Een ovenschotel met licht-zoetige koolraap – niet te verwarren met koolrabi! – en verse worst. Komijnekaas maakt het bijzonder. – Tekst Jolande Vos van I Love Food & Wine | Beeld Pexels.com Koolraap uit de oven met worst Bereiding: 40 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 1 koolraap, in blokjes 300 ml melk 300 ml bouillon 2 el crème fraîche Zout, versgemalen peper 150 g komijnekaas, in blokjes 50 g boter 4 verse worstjes naar keuze Extra: ovenschaal Zo maak je het Doe in een pan: koolr ...
Champagne is al eeuwenlang het bruisende symbool van feestelijkheid, finesse en fonkelende frivoliteit. Achter elke feestelijke knal van de kurk schuilt een wereld van precisie, klimaatuitdagingen en kelderwijsheid. Tekst: Anja Vondenhoff | Beeld: Pexels Bubbels zijn booming. Toch verschuiven de trends van deze feestelijke wijn elke vintage. Opvallend dit jaar is de herwaardering van de grote flessen door de keldermeesters. Die hebben de kracht van de grote fles herontdekt. Dat ligt niet alleen ...
