Op zoek naar een goede wijn van Kroatië onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Kroatië wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Kroatië wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Kroatië kopen of een wijn rood van Kroatië verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Kroatië gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rosbeef casserole mamie, gemarineerde lamskoteletjes of eend parmentier.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Kroatië. vaak soorten aroma's van kers, dierlijk of biologisch of pruimen en soms ook aroma's van kaneel, donker fruit of cola.
Plant u een wijnroute in de van Kroatië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Kroatië.
Kroatië is een belangrijk wijnproducerend land aan de Adriatische Zee, aan de westkant van het Balkanschiereiland in Europa. Het maakte vroeger deel uit van Joegoslavië en grenst aan Slovenië, Hongarije, Servië, Bosnië-Herzegovina en Montenegro.
De uitvoer, hoewel bescheiden, is in de afgelopen twee decennia toegenomen. De belangrijkste Kroatische stijlen zijn droge witte Grasevina (Welsch-Riesling) en Malvasia-wijnen, en rustieke, volle rode wijnen.
Deze wijnen worden meestal gemaakt van het druivenras Plavac Mali.
Ongeveer twee op de drie flessen die in het land worden geproduceerd, zijn witte wijn. In de binnenlanden bestaat slechts 10% van de totale jaarproductie uit rode wijn. Het grote aantal inheemse variëteiten dat hier ooit algemeen was, is de laatste decennia schrikbarend afgenomen.
Grasevina (Welschriesling) is lange tijd de favoriete witte druivensoort geweest in de Kroatische wijngaarden. Het wordt ondersteund door de regionale specialiteiten Bogdanusa, Grk, Posip en Vugava. De eerste is zo betrouwbaar en productief dat hij een "godsgeschenk" wordt genoemd. De tweede, krachtig en aromatisch, werd ooit beschouwd als de Viognier van de Rhônevallei.
Wilt u een goedkope wijn wit van Kroatië kopen of een wijn wit van Kroatië verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Kroatië gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van zalmcarpaccio met roze bessen en sjalotjes, inktvis met knoflook en peterselie of coughing cat's appel crumble.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Kroatië. vaak soorten aroma's van ananas, gedroogde abrikozen of specerijen en soms ook aroma's van citrus, floraal of tropisch fruit.
Plant u een wijnroute in de van Kroatië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Kroatië.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Kroatië kopen of een wijn bruisend van Kroatië verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Kroatië gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van oven-gebakken worst, onigiri met tonijn en mayonaise of quiche met champignons, spek en gruyère.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Kroatië. vaak soorten aroma's van oranje, citrus of aardbeien en soms ook aroma's van framboos, gist of aards.
Plant u een wijnroute in de van Kroatië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Kroatië.
Grapevine.
Wilt u een goedkope wijn rose van Kroatië kopen of een wijn rose van Kroatië verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Kroatië gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van hertenvlees stoofpot te bereiden de dag ervoor, lam kapama (traditioneel bosnisch gerecht) of kalfsgebraadschotel.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van Kroatië. vaak soorten aroma's van mineraal, aardbeien of framboos en soms ook aroma's van cranberry, aards of fruit (van fruitbomen).
Plant u een wijnroute in de van Kroatië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Kroatië.
Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Kroatië kopen of een wijn sweet van Kroatië verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Kroatië gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, pikant eten of zoet dessert zoals recepten van engelse tonijn sandwiches, toscaanse linguine of traditionele vlaai van gebak.
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van Kroatië. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of vegetaal en soms ook aroma's van hout & toast, citrus of gedroogd fruit.
Plant u een wijnroute in de van Kroatië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van Kroatië.
Een organische verbinding die ontstaat uit de combinatie van alcohol en zwavel (H2S) en die een onaangename geur veroorzaakt die doet denken aan stadsgas en rotte eieren.
Wilt u een goedkope wijn onbekend van Kroatië kopen of een wijn onbekend van Kroatië verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen onbekend van de regio van Kroatië gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Plant u een wijnroute in de van Kroatië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn onbekend van Kroatië.
Marijana Siljeg van Delicroatia wil dat mensen vaker samenkomen en genieten van puur eten en pure wijnen. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Kroatië, kristal en orange wine Hoi, Marijana! Een echte Kroatische naam? ‘Zuid-Dalmatië, de streek waar ik geboren ben, behoorde in de 12e eeuw tot de staat Mariania (land aan zee), vandaar mijn naam. Ik ben opgegroeid op een boerderij met veel dieren, omgeven door olijfbomen en kleine wijngaarden. In een klein stadje aan de prachtige blauwgroene rivier de Ne ...
Skip de klassieke wijnlanden en ga eens op reis naar Kroatië, een wijnland met een bijzondere internationale geschiedenis. Je ontdekt er een ideale ontspan- en geniet bestemming met een zeer gastvrije, mediterrane en vineuze cultuur. Tekst: Petri Houweling | Beeld: René de Waal De Grieken, Romeinen, Hongaren, Italianen en Oostenrijkers, allemaal hadden ze invloed op het huidige Hrvatska oftewel Kroatië, dat sinds 1991 een onafhankelijke staat is. Het kan zomaar voorkomen dat binnen één familie e ...
Suikerbommetje De extreem geurige, geparfumeerde, bloemige aroma’s maken de muskaatstijl onmiddellijk herkenbaar. Een van de druivensoorten uit de muscat-familie binnen de Vitis vinifera is deze muscat ottonel. De druif is bekend van droge wijnen uit de Elzas en Hongarije met een lichte, groengele kleur en die karakteristieke muskaataroma’s. Ze zijn over het algemeen iets frisser en droger dan wijnen van de bekendere gele muskaat. Beroemd en smeltend op de tong zijn de laat geoogste, zoete (dess ...
