Op zoek naar een goede wijn van India onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van India wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van India wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van India kopen of een wijn rood van India verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van India gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of geitenkaas zoals recepten van rosbief in een korstje van foie gras en cantharellen, lamskrul of witte pizza met spek en kaas.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van India. vaak soorten aroma's van kers, koffie of zwarte bes en soms ook aroma's van donker fruit, gedroogd fruit of zwarte kers.
Plant u een wijnroute in de van India? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van India.
India is een opkomende wijneconomie, zowel wat de productie als wat de consumptie betreft, en heeft het potentieel om een belangrijke speler op het wereldwijntoneel te worden. Dit komt doordat het land tussen 2002 en 2010 steeds de hoogste consumptiegroei ter wereld heeft gekend, met ongeveer 20-30% per jaar. Om aan deze vraag te voldoen wordt elk jaar een aanzienlijke hoeveelheid wijn geïmporteerd, maar India beschikt ook over een reeks goed gevestigde en zich ontwikkelende binnenlandse wijnmakerijen.
Historisch gezien kwam de introductie van de wijnstok op het Indiase subcontinent en de daaropvolgende verbreiding van de wijnbouw uit Perzië in 500 v.
Chr. Er is geen bewijs dat commerciële wijnbouw bestond vóór de 19e eeuw, toen Britse kolonialisten de oprichting van een plaatselijke bevoorradingsbron steunden. Maar juist toen de embryonale wijnindustrie vorm begon te krijgen, kreeg zij een verwoestende klap te verwerken door de uitbraak van phylloxera. Religieuze en culturele veto's tegen alcoholconsumptie bleken ook een moeilijke uitdaging te zijn voor de groei van de Indiase wijn na de onafhankelijkheid van Groot-Brittannië.
Dit is nog steeds het geval in vele delen van het land, waar het verbod via plaatselijke wetten wordt gehandhaafd.
Ondanks deze obstakels kende de Indiase wijnindustrie eind jaren tachtig, begin jaren negentig een grote expansie, die te danken was aan de globalisering en liberale economische maatregelen, en aan opmerkelijke initiatieven in de moderne wijnbouw van producenten als Chateau Indage - India's eerste commerciële wijnmakerij. De huidige hausse in de wijnconsumptie is grotendeels te danken aan de groei van een welvarende "middenklasse".
Door zijn geografische ligging is India geen gemakkelijke plaats voor grootschalige wijnbouw.
Wilt u een goedkope wijn wit van India kopen of een wijn wit van India verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van India gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van snelle paella, gebakken vis en groenten of yoghurt taart.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van India. vaak soorten aroma's van ananas, peer of bloemen en soms ook aroma's van tropisch fruit, grapefruit of mineraal.
Plant u een wijnroute in de van India? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van India.
Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).
Wilt u een goedkope wijn bruisend van India kopen of een wijn bruisend van India verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van India gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van gebraden varkensvlees met pruimen, macaroniade sétoise of konijn in folie.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van India. vaak soorten aroma's van crème, evolutie (veroudering) of specerijen en soms ook aroma's van tropisch fruit, citrus of fruit (van fruitbomen).
Plant u een wijnroute in de van India? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van India.
Na het ontpitten wordt de pulp uit de tank gehaald. Indien deze bewerking met de hand wordt uitgevoerd, is het belangrijk het vat goed te ventileren om het risico van ongelukken door de aanwezigheid van kooldioxide te voorkomen.
Wilt u een goedkope wijn rose van India kopen of een wijn rose van India verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van India gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of geitenkaas zoals recepten van rode wijn fondue, gestoomde lamsschouder met komijn en koriander of quiche met ricotta, geitenkaas en courgette.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van India. vaak soorten aroma's van aardbeien, gefermenteerd (gist) of rode bessen en soms ook aroma's van citrus, zwarte vruchten of tropisch fruit.
Plant u een wijnroute in de van India? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van India.
Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.
Wilt u een goedkope wijn sweet van India kopen of een wijn sweet van India verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van India gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van reusachtige paella gekookt op een houtvuur, cambodjaanse amok of appeltaart.
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van India. vaak soorten aroma's van crème, evolutie (veroudering) of honingraat en soms ook aroma's van citrus, specerijen of fruit (van fruitbomen).
Plant u een wijnroute in de van India? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van India.
Term voor de afzetting van wijnsteenkristallen in gebottelde witte wijnen.
Wilt u een goedkope wijn zacht-natuurlijk van India kopen of een wijn zacht-natuurlijk van India verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen zacht natuurlijk van de regio van India gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van snelle en makkelijke zeeduivel staart, osso bucco van lam of kalfsvlees rouelle normande.
Plant u een wijnroute in de van India? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn zacht-natuurlijk van India.
Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.
Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...
Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...
Santa Rita is een zeer veelzijdig, modern wijnhuis met een rijke historie. En wil haar aanwezigheid op de Nederlandse markt verstevigen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Viña Santa Rita is onderdeel van Santa Rita Estates. Met 3.980 hectare aan eigen wijngaarden in Chili en Argentinië, één van de grootste wijnbedrijven ter wereld. Doordat deze wijngaarden verspreid zijn over de bekende èn minder bekende wijnregio’s van Chili. Biedt Santa Rita een zeer veelzijdig portfolio aan Chileense ...
