De Domaine de Chevalier van Pessac-Léognan van Bordeaux

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de Chevalier

Wijnen rood van Domaine de Chevalier gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van amerikaanse filet (tartaar van rundvlees op belgische wijze), lamscarré met tomaat en kaneel of konijn met uien en mosterd.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Chevalier

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine de Chevalier. vaak soorten aroma's van crème, tomaat of hazelnoten en soms ook aroma's van grafiet, oranje of cola. In de mond is de rood wijn van de Domaine de Chevalier. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de Chevalier

• 1971met een gemiddelde score van 4.50/5.
• 1991met een gemiddelde score van 4.50/5.
• 1973met een gemiddelde score van 4.50/5.
• 1982met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 1985met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 1986met een gemiddelde score van 4.30/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de Chevalier

Wijnen wit van Domaine de Chevalier gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van croziflette, quiche lorraine of ravioli met 2 kazen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Chevalier

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine de Chevalier. vaak soorten aroma's van ananas, geroosterde of oranje en soms ook aroma's van flint, stervrucht of steenvruchten. In de mond is de wit wijn van de Domaine de Chevalier. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine de Chevalier

• 1995met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 1989met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2006met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 1983met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2007met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2000met een gemiddelde score van 4.20/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de Chevalier

Wijnen rose van Domaine de Chevalier gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van provençaals stoofpotje van rundvlees, lam garam massala of gebraden eendenborst of eendenfilet met gedroogde abrikozen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Chevalier

Op de neus onthult de rose wijn van de Domaine de Chevalier. vaak soorten aroma's van kers, onderhout of watermeloen en soms ook aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen) of bebost.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine de Chevalier

• 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.