De Château Couhins van Pessac-Léognan van Bordeaux

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Couhins

Wijnen rood van Château Couhins gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van bernard's potée, lamskraag met mosterd of konijn met cider en pruimen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Couhins

Op de neus onthult de rood wijn van de Château Couhins. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), rook of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van geroosterde, zwart fruit of cacao. In de mond is de rood wijn van de Château Couhins. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Couhins

• 2001met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.96/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.95/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.85/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.79/5.
• 2007met een gemiddelde score van 3.73/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château Couhins

Wijnen wit van Château Couhins gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van baskische kip met chorizo, quiche met prei, geitenkaas en spek of traditioneel welsh donker bier.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Couhins

Op de neus onthult de wit wijn van de Château Couhins. vaak soorten aroma's van ananas, onderhout of citrusschil en soms ook aroma's van stro, passievrucht of kruisbes. In de mond is de wit wijn van de Château Couhins. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château Couhins

• 2008met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2006met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.