De Château Carbonnieux van Pessac-Léognan van Bordeaux

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Carbonnieux

Wijnen rood van Château Carbonnieux gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundertong met groenten en madeira-saus, gestoofd lamsvlees met pepers of paella valenciana (zonder zeevruchten).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Carbonnieux

Op de neus onthult de rood wijn van de Château Carbonnieux. vaak soorten aroma's van kers, rode pruim of hooi en soms ook aroma's van flint, steenvruchten of fig. In de mond is de rood wijn van de Château Carbonnieux. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Carbonnieux

• 1994met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 1995met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2019met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2001met een gemiddelde score van 4.13/5.
• 1983met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 1985met een gemiddelde score van 4.10/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château Carbonnieux

Wijnen wit van Château Carbonnieux gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van gezouten linzen, quiche met spinazie en geitenkaas of kip fajitas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Carbonnieux

Op de neus onthult de wit wijn van de Château Carbonnieux. vaak soorten aroma's van citrus, zoutig of vlierbloesem en soms ook aroma's van guave, gemaaid gras of passievrucht. In de mond is de wit wijn van de Château Carbonnieux. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château Carbonnieux

• 1979met een gemiddelde score van 4.70/5.
• 1983met een gemiddelde score van 4.50/5.
• 1982met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 1985met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2004met een gemiddelde score van 4.10/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château Carbonnieux

Wijnen rose van Château Carbonnieux gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van ossehaas in een korst van foie gras en truffel, thiebou yappe uit senegal (rijst met lamsvlees) of ham met prei fondue.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Château Carbonnieux

• 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.
• 2014met een gemiddelde score van 2.70/5.