De Château Ferran van Pessac-Léognan van Bordeaux

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Ferran

Wijnen rood van Château Ferran gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundvlees marengo "ma maman" stijl, couscous merguez of eendenborst met kruiden, geroosterde vijgen met honing en port.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Ferran

Op de neus onthult de rood wijn van de Château Ferran. vaak soorten aroma's van rode bessen, ceder of chocolade en soms ook aroma's van paddenstoel, zwarte bes of caramel. In de mond is de rood wijn van de Château Ferran. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Ferran

• 2016met een gemiddelde score van 3.91/5.
• 2002met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 1999met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2003met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2004met een gemiddelde score van 3.80/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château Ferran

Wijnen wit van Château Ferran gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van broccoli gratin, quiche met prei en verse zalm van flo of kip wrap.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Ferran

Op de neus onthult de wit wijn van de Château Ferran. vaak soorten aroma's van eik, geroosterde of marmelade en soms ook aroma's van citrus, specerijen of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Château Ferran. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château Ferran

• 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.65/5.