De Château de Rochemorin van Pessac-Léognan van Bordeaux

Food and wine pairing met een rood wijn van Château de Rochemorin

Wijnen rood van Château de Rochemorin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van tanjia, lamszadel gevuld met kipfilet en basilicum of gemengde paella valenciana.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Rochemorin

Op de neus onthult de rood wijn van de Château de Rochemorin. vaak soorten aroma's van ananas, kruisbes of chocolade en soms ook aroma's van paddenstoel, zwarte bes of caramel. In de mond is de rood wijn van de Château de Rochemorin. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château de Rochemorin

• 1989met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 1996met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 1986met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2003met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 1995met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château de Rochemorin

Wijnen wit van Château de Rochemorin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van capellini met prosciutto, zomerse tonijn quiche of hawaiiaanse pizza.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Rochemorin

Op de neus onthult de wit wijn van de Château de Rochemorin. vaak soorten aroma's van ananas, evolutie (veroudering) of stro en soms ook aroma's van passievrucht, kruisbes of vlierbloesem. In de mond is de wit wijn van de Château de Rochemorin. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château de Rochemorin

• 2005met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2006met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.