De aroma van flint in wijn
Ontdek de wijnen die de van flint aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Het woord van de wijn: Oxidatief (kweek)
Een rijpingsmethode die erop gericht is de wijn bepaalde evolutieve aroma's (gedroogd fruit, bittere sinaasappel, koffie, rancio, enz.) te geven door hem aan de lucht bloot te stellen; de wijn rijpt dan ofwel in vaten, demi-muids of ongebakken vaten, die soms in de open lucht worden bewaard, ofwel in tanks die aan de zon en aan temperatuurschommelingen zijn blootgesteld. Dit type rijping kenmerkt bepaalde natuurlijke zoete wijnen, ports en andere likeurwijnen.
Andere smaken in dezelfde categorie
Welke druivensoorten zijn typisch voor de de flint ?
- ChardonnayIn 61% van de wijnen met de flint aroma
- Cabernet-sauvignonIn 17% van de wijnen met de flint aroma
- MerlotIn 16% van de wijnen met de flint aroma
- Pinot noirIn 15% van de wijnen met de flint aroma
- Cabernet francIn 13% van de wijnen met de flint aroma
- Petit verdotIn 9% van de wijnen met de flint aroma
- MalbecIn 5% van de wijnen met de flint aroma
- RieslingIn 5% van de wijnen met de flint aroma
- MarsanneIn 2% van de wijnen met de flint aroma
- NebbioloIn 2% van de wijnen met de flint aroma
Nieuws over wijnaroma's
Zin in Sauv!
Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...
Bevrijd van alcohol
Wijn en alcohol zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Toch? De definitie van wijn is immers ‘een drank verkregen uit het vergisten van druiven’ en bij vergisting ontstaat automatisch alcohol. Toch zien we in de afgelopen jaren een opkomst van alcoholvrije wijnen. WINELIFE ging op bezoek bij het Belgische bedrijf MIS Services, dat marktleider is in de productie van alcoholarme en -vrije wijnen. Wat zijn de werkwijzes, de uitdagingen en wat is de toekomst van alcoholvrije wijn? – TEKST + ...
Zo vader, zo dochter
Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...
Ontdek de beste de flint wijnen per land
- Ontdek de beste wijnen met de flint in Argentinië aroma
- Ontdek de beste wijnen met de flint in Armenië aroma
- Ontdek de beste wijnen met de flint in Australië aroma
- Ontdek de beste wijnen met de flint in Canada aroma
- Ontdek de beste wijnen met de flint in Duitsland aroma
- Ontdek de beste wijnen met de flint in Frankrijk aroma
- Ontdek de beste wijnen met de flint in Griekenland aroma
- Ontdek de beste wijnen met de flint in Hongarije aroma
- Ontdek de beste wijnen met de flint in Italië aroma
- Ontdek de beste wijnen met de flint in Libanon aroma
- Ontdek de beste wijnen met de flint in Nieuw Zeeland aroma
- Ontdek de beste wijnen met de flint in Oostenrijk aroma
- Ontdek de beste wijnen met de flint in Portugal aroma
- Ontdek de beste wijnen met de flint in Roemenië aroma
- Ontdek de beste wijnen met de flint in Spanje aroma
- Ontdek de beste wijnen met de flint in Verenigd Koninkrijk aroma
- Ontdek de beste wijnen met de flint in Verenigde Staten aroma
- Ontdek de beste wijnen met de flint in Zuid-Afrika aroma
- Ontdek de beste wijnen met de flint in Zwitserland aroma