Eten en wijn combineren met een recept van Gestoofde (groene) kool
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Gestoofde (groene) kool. De ingrediënten in dit recept zijn meestal ui, gerookt spek, witte wijn, kool.
De beste appellations bij een recept van Gestoofde (groene) kool
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. Alsace Grand CruElzas, Frankrijk
- 3. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 4. CalifornieVerenigde Staten
- 5. ChampagneFrankrijk
- 6. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 9. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 10. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Frankrijk
- 11. Côte de NuitsFrankrijk
- 12. EvoraAlentejano, Portugal
- 13. FranciacortaLombardia, Italië
- 14. HéraultPays d'Oc, Frankrijk
- 15. MendozaArgentinië
- 16. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzo, Italië
- 17. Niagara PeninsulaOntario, Canada
- 18. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 19. Pessac-LéognanBordeaux, Frankrijk
- 20. Pouilly-FuisséMâconnais, Frankrijk
- 21. RheinhessenDuitsland
- 22. Région inconnueAfghanistan
- 23. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 24. TrentoTrentino-Alto-Adige, Italië
- 25. TunuyánMendoza, Argentinië
- 26. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 27. Vin de PaysPays d'Oc, Frankrijk
- 28. WachauWeinland, Oostenrijk
- 29. Western CapeZuid-Afrika
- 30. WiltingenMosel, Duitsland
Wijnen die goed passen bij een recept van Gestoofde (groene) kool
Over Varkensvlees
Tot de varkens behoren het varken, het vrouwtjesvarken, de zeug, en het speenvarken. De belangrijkste varkensfokkers bevinden zich in Europa, Noord-Amerika en China. Varkensvlees van goede kwaliteit is te herkennen aan het lichtroze vlees en de stevige, fijne, enigszins elastische textuur en het witte vet. Varkensvlees kan worden gekookt, gebraden, gestoofd, gegrild of in de pan gebakken. De varkenslende is het deel net voor de rug. De ossenhaas wordt bereid als gebraad, gevuld of in de pan gebakken. De chuck met bot is ideaal voor het bereiden van kleine gezouten gerechten, en kan ook worden gebruikt in een pot of braadstuk. Varkensbuik is ideaal voor stoofschotels en moet lang worden gekookt.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Aïoli
- Braziliaanse feijoada
- Broccoli gratin
- Chicken chop suey
- Coco de paimpol
- Dieet koolsoep
- Echte groenten gevuld op provençaalse wijze
- Flamenkuche express
- Fondue bourguignonne en bijpassende sauzen
- Gegratineerde courgette en aardappel
- Gekarameliseerde varkensribbetjes
- Gemarineerde mosselen met peterselie
- Gevulde aubergine (met groenten of gemengd)
- Gevulde paprika's
- Gevulde ronde courgettes
- Griekse moussaka
- Haan met blote kont (ardennen)
- Hamkroket met puree
- Kip blanquette
- Kip noedels
- Kip op een bedje van zomergroenten
- Kip tajine
- Lasagne met ricotta en spinazie
- New york hot dog
- Noord welsch
- Pasta carbonara bijna zoals het echte werk
- Pasta met courgettes
- Peultjes à la paysanne
- Quiche lorraine
- Quiche met prei en verse zalm van flo
- Quiche met spek en gruyère kaas
- Quiche zonder deeg
- Sauté van varkensvlees met chorizo
- Spaanse paella
- Traditionele tajine (marokko)
- Vissoep
- Worstjes met boerenkool
- Zalm blanquette
- Zuurkool (met trucjes zodat jij het ook kan!!!)
- Zuurkool uit de zee in een braadpan
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
De exclusieve smaak van vintage
Vintage straalt luxe uit. Het heeft iets speciaals. Iets waar je voorzichtig mee omgaat, zorgvuldig bewaart en, als het over champagne gaat, op heel bijzondere momenten drinkt. Tekst: Magda van der Rijst De exclusieve smaak van vintage ‘Vintage’ als kwaliteitsaanduiding kennen we vooral van champagne en port. Die worden gezien als de top van het assortiment en kosten het meest. Bij beide slaat vintage op wijnen gemaakt van druiven uit één excellent oogstjaar, die de potentie hebben om uitstekend ...
Aangenaam, Malvasia
WINELIFE was uitgenodigd voor ‘Malvasia Day’ op de idyllische vulkanische eilandjes bij Sicilië. In de hoofdrol: Malvasia. TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD CANTINE COLOSI + CAPOFARO Aangenaam, Malvasia Pronto? Met wie spreek ik? ‘Malvasia is de naam; aangenaam. Malvasia di Lipari, de druif van de Eolische Eilanden, ten noordoosten van Sicilië. Deze archipel van zeven vulkanische eilanden (Lipari, Salina, Vulcano, Stromboli en de nog kleinere Alicudi, Filicudi en Panarea) is sinds 2000 ...