Op zoek naar een goede wijn van Central Otago van South Island onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Central Otago wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Central Otago wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Central Otago kopen of een wijn rood van Central Otago verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Central Otago gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van rundvlees grof zout, spek en champignon tagliatelle of braaf vrouwelijk konijn.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Central Otago. vaak soorten aroma's van kers, ceder of plant en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), kiwi of rabarber. In de mond is de wijn rood van de regio van Central Otago. een wijn met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Central Otago? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Central Otago.
Het wijngebied van Central Otago. is gelegen in de regio van South Island van Nieuw Zeeland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Amisfield en Domaine Felton Road. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Central Otago zijn Pinot noir et Pinot gris, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Central Otago vaak soorten aroma's van kers, parfum of granaat en soms ook aroma's van hartig, salie of ceder. In de mond is van Central Otago een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 277 landgoederen en châteaux in de van Central Otago, die 820 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Central Otago wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.
Wilt u een goedkope wijn wit van Central Otago kopen of een wijn wit van Central Otago verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Central Otago gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of champignon zoals recepten van pulled pork (vs pulled pork), schelvis met kerriecrème of pasta à la forestière (cantharellen).
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Central Otago. vaak soorten aroma's van ananas, gele appel of kaas en soms ook aroma's van kweepeer, snijbiet of tropisch fruit. In de mond is de wijn wit van de regio van Central Otago. een wijn met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Central Otago? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Central Otago.
Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Central Otago kopen of een wijn bruisend van Central Otago verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Central Otago gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van gevulde inktvis in sétoisesaus, spaanse paella of pizza uit het zuidwesten: eendenborst, roquefort kaas.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Central Otago. vaak soorten aroma's van crème, gist of rode bessen en soms ook aroma's van tropisch fruit, patisserie of koekjes.
Plant u een wijnroute in de van Central Otago? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Central Otago.
Witte wijnen uit de Jura die ten minste 6 jaar in eiken vaten zijn gerijpt zonder bij te vullen. Op het oppervlak van de wijn vormt zich een sluier van gist, die langzaam oxideert, waardoor hij een bijzondere smaak krijgt die aan noten doet denken.
Wilt u een goedkope wijn rose van Central Otago kopen of een wijn rose van Central Otago verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Central Otago gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van kalfskoteletten parmigiana, konijn in saus of braaf vrouwelijk konijn.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van Central Otago. vaak soorten aroma's van crème, bebost of bloemen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, specerijen of evolutie (veroudering).
Plant u een wijnroute in de van Central Otago? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Central Otago.
Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Central Otago kopen of een wijn sweet van Central Otago verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Central Otago gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van gevulde paprika's, tonijn flan met prei coulis of gebakken falafels.
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van Central Otago. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of tropisch fruit en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), citrus of rode bessen. In de mond is de wijn sweet van de regio van Central Otago. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Central Otago? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van Central Otago.
Een schimmel ook bekend als edelrot, die zich ontwikkelt tijdens de overrijpingsfase en een bondgenoot is van grote zoete witte wijnen, wanneer hij het sap van de bessen concentreert. Het vereist de vochtigheid van ochtendmist en mooie zonnige dagen, geeft most die zeer rijk is aan suiker en geeft aan de wijnen de beroemde "gebrande" smaak.
Wilt u een goedkope wijn zacht-natuurlijk van Central Otago kopen of een wijn zacht-natuurlijk van Central Otago verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen zacht natuurlijk van de regio van Central Otago gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van tonijn en geitenkaas taart, zeevruchten risotto of andijviesalade voor fijnproevers.
Op de neus onthult de wijn zacht natuurlijk van de regio van Central Otago. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen).
Plant u een wijnroute in de van Central Otago? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn zacht-natuurlijk van Central Otago.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Aubergine, in al zijn verschijningsvormen, past als een huis bij Nero d’Avola. Deze vegetarische pasta met aubergine-tomatensaus is een variant op de klassieker Pasta alle Norma. In 20 minuten op tafel! -TEKST + BEELD JOLANDE VOS Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig (2 personen) olijfolie 3 sjalotten, gesnipperd 1 teentje knoflook rode peper, 1 stuks ontpit en fijngehakt blik tomaatstukjes (400 ml) oregano 1tl zout, peper 2 aubergines, in blokjes 125 g penne 25 g pijnboompitten 100 g ricotta 50 ...
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM De gerenommeerde hotspotters van Lonely Planet brachten voor hun nieuwste gids de meest interessante wijnstreken van nu in kaart. Met maar liefst 52 gedetailleerde wijnroutes om te ontdekken, kan ons reisbureau zijn borst natmaken. Naast geheime pareltjes in Frankrijk, Argentinië en Italië stelt deze handzame reisgenoot je ook voor aan minder bekend ...
Santa Rita is een zeer veelzijdig, modern wijnhuis met een rijke historie. En wil haar aanwezigheid op de Nederlandse markt verstevigen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Viña Santa Rita is onderdeel van Santa Rita Estates. Met 3.980 hectare aan eigen wijngaarden in Chili en Argentinië, één van de grootste wijnbedrijven ter wereld. Doordat deze wijngaarden verspreid zijn over de bekende èn minder bekende wijnregio’s van Chili. Biedt Santa Rita een zeer veelzijdig portfolio aan Chileense ...
