De Wijnmakerij Akarua van Central Otago van South Island

Wijnmakerij Akarua
Het domein biedt 22 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 56 van domeinen van South Island.
Het bevindt zich in Central Otago. in de regio van South Island.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Central Otago om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Akarua.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Akarua wijnen in Central Otago van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Akarua. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Akarua wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Akarua.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Akarua

Wijnen rood van Wijnmakerij Akarua gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van hongaarse goulash, hertenstoofpot of gemarineerde eend met honing en vijf kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Akarua

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Akarua. vaak soorten aroma's van crème, ceder of caramel en soms ook aroma's van steen, geroosterde of rode pruim. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Akarua. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Akarua

  • 2010met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Akarua

  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Central Otago

Het wijngebied van Central Otago. is gelegen in de regio van South Island van Nieuw Zeeland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Amisfield en Domaine Felton Road. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Central Otago zijn Pinot noir et Pinot gris, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Central Otago vaak soorten aroma's van kers, parfum of granaat en soms ook aroma's van hartig, salie of ceder. In de mond is van Central Otago een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 277 landgoederen en châteaux in de van Central Otago, die 820 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Central Otago wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Akarua.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Akarua

Wijnen rose van Wijnmakerij Akarua gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van osso-bucco met aziatische smaken, funambuline stijl, gebakken brood (tomaat, champignon, ham, kaas) of lamsrack met kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Akarua

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Akarua. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, fruit (van fruitbomen) of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, floraal.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Akarua

  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Akarua

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Akarua.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Akarua

Wijnen sweet van Wijnmakerij Akarua gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van de garbure, tomatentaart zonder tomaat... of eenvoudige kip kerrie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Akarua

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Akarua. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Akarua

  • 2018met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Akarua

  • Gewürztraminer
  • Riesling

Het woord van de wijn: Tekening

Synoniem voor rekken.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Akarua.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Akarua

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Akarua gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van gevulde kwartels, hartige crumble met courgettes, geitenkaas en reuzel of cassoulet met gekonfijte eend.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Akarua

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Akarua. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Akarua

  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.05/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Akarua

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Akarua.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Akarua

Wijnen wit van Wijnmakerij Akarua gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van echte groenten gevuld op provençaalse wijze, zeebrasem in folie op de barbecue of quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Akarua

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Akarua. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Akarua. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Akarua

  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Akarua

  • Pinot Gris
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Gravelle

Term voor de afzetting van wijnsteenkristallen in gebottelde witte wijnen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Akarua.

Plant u een wijnroute in de van Central Otago? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Akarua.

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

Nieuws over Wijnmakerij Akarua en de wijnen van de streek

Voorwoord van Petri

La vie en rose, wie wil dat nou niet? Wij van WINELIFE wel, daarom is roze het thema van deze editie. Magda van der Rijst en profproever Tim van der Slik vulden daarom het glaswerk met vele tinten biologische rosé uit heel Europa.  Meer pinkpower komt van Eric Kuster, de oprichter van het AIX Rosé-imperium in de Provence.  Maar rosé is niet de enige voorjaarswijn. Lees in de Koopgids van Evelijn van Heuven over de verfijnde en frisse wijnen uit de Elzas. Dit bijzondere gebied is misschien net te ...

“Herbas” en meer boekentips

In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Herbas In Herbas verwerkt de Belg David Van Steenkiste allerlei kruiden op een originele manier in hartige en zoete gerechten. Zelfs pralines krijgen een vleugje kruiden mee. David kweekt kruiden en eetbare bloemen, maar trekt ook nog regelmatig de vrije natuur in om ze daar te plukken. Omdat kruiden en bloemen steeds populairder worden op het bord en ...

Vakmanschap

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Vakmanschap De nieuwe collectie van Andrea Larsson en Julie Hugau is lekker theatraal! De ontwerpers lieten zich inspireren door Engelse antieke glaswerktradities. Met de hand geslepen stelen van kristal met schuine details en verschillende kleuren, en voetjes waaruit de ribbels oplichten. De vormen van de stelen komen terug in de ruiten of rondjes in de ke ...

Het woord van de wijn: Tekening

Synoniem voor rekken.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van South Island