Eten en wijn combineren met een recept van Eend aiguillettes
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Eend aiguillettes. De ingrediënten in dit recept zijn meestal sjalot, olijfolie, witte wijn, balsamicoazijn, eend aiguillette.
De beste appellations bij een recept van Eend aiguillettes
- 1. Amarone della ValpolicellaVeneto, Italië
- 2. Barbera d'AlbaPiedmont, Italië
- 3. BaroloPiedmont, Italië
- 4. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 5. Bolgheri SuperioreTuscany, Italië
- 6. Brunello di MontalcinoTuscany, Italië
- 7. CalifornieVerenigde Staten
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. JumillaMurcie, Spanje
- 11. McLaren ValeAustralie du Sud, Australië
- 12. North CoastCalifornie, Verenigde Staten
- 13. PerdrielMendoza, Argentinië
- 14. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 15. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanje
- 16. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 17. ToroCastille-et-Léon, Spanje
- 18. VenetoItalië
- 19. Vin de PaysPays d'Oc, Frankrijk
- 20. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die goed passen bij een recept van Eend aiguillettes
Over Wild
Wild is alle wilde dieren waarop gejaagd wordt en waarvan het vlees bestemd is om te worden gegeten. Het seizoen begint meestal in september en duurt tot december. Er wordt een onderscheid gemaakt tussen jachtwild en vederwild, waarvan de jacht bij prefectoraal besluit kan worden geregeld omdat zij vaak schadelijk zijn (vernietiging van gewassen). Wild kan worden verkregen bij bepaalde slagers of bedrijven die gespecialiseerd zijn in hertenvlees (wildvlees), diepgevroren in gespecialiseerde winkels of rechtstreeks bij jagers.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Been van everzwijn
- Cassolette van achatines met girolles
- Eend confit
- Eend gekonfijt parmentier
- Eendenborst met honing
- Eendenborst met honing, aardappel en knoflook ui
- Eendenborst met honing-sinaasappelsaus
- Eendenborst met peren (gebakken, eenvoudig en heerlijk)
- Eendenborst met rode vruchten
- Eendenborstfilets met honing
- Elzasser wijntaart
- Gebakken eendenborst op een bedje van aardappelen
- Gebraden eendenborst of eendenfilet met gedroogde abrikozen
- Gebraden eendenborst, gevuld met eekhoorntjesbrood en cantharellen
- Gebraden fazant
- Gemarineerde eend met honing en vijf kruiden
- Geroosterd hert in de oven
- Gevulde eendenpaupiette met olijfsaus
- Hazenzadel jura stijl
- Herfst pompoentaart
- Konijn en champignon gibelotte
- Konijn met basquaisesaus
- Konijn met cider en appels
- Konijn met cider en champignons
- Konijn met jagersaus
- Konijn met mosterd in folie
- Konijn met pepers
- Konijn met pruimen uit agen
- Konijnfilet met mosterd
- Lamsrack met kruiden
- Mijn oma's konijnen stoofpot
- Mymy's gouden appels (pompoen)
- Papaya stoofpot
- Paëlla veritable recept uit valencia
- Provençaalse taart met konijn
- Stoofpot van everzwijn
- Terrine van konijn in de stijl van de markiezin grootmoeder (pas de calais)
- Eendenborst met aardappelen
- Everzwijnragout met kriek
- Marmite sarthoise
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Een aangename oase
Onbekend, maar niet onbemind wijnland Moldavië heeft indrukwekkende natuur, een roemrucht verleden en lieve mensen die bouwen aan de toekomst. Château Purcari noemt zichzelf een aangename oase aan de grens van Europa. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis en blijft zichzelf naar hogere kwaliteitsniveaus slepen. De wijnen werden aan het eind van de 19e eeuw op grote schaal geëxporteerd omdat ze zo populair waren bij de Russische en Engelse adel. Ze zijn hier nu goed verkrijgbaar en het proeve ...
Aangenaam, Malvasia
WINELIFE was uitgenodigd voor ‘Malvasia Day’ op de idyllische vulkanische eilandjes bij Sicilië. In de hoofdrol: Malvasia. TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD CANTINE COLOSI + CAPOFARO Aangenaam, Malvasia Pronto? Met wie spreek ik? ‘Malvasia is de naam; aangenaam. Malvasia di Lipari, de druif van de Eolische Eilanden, ten noordoosten van Sicilië. Deze archipel van zeven vulkanische eilanden (Lipari, Salina, Vulcano, Stromboli en de nog kleinere Alicudi, Filicudi en Panarea) is sinds 2000 ...
Beaujolais: Beaujonomie
Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...