De Wijnmakerij Masseria Capoforte van Salento van Puglia

Wijnmakerij Masseria Capoforte
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is gerangschikt bij de top 14 van domeinen van Puglia.
Het bevindt zich in Salento. in de regio van Puglia.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Masseria Capoforte. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Salento om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Masseria Capoforte.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Masseria Capoforte wijnen in Salento van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Masseria Capoforte. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Masseria Capoforte wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Masseria Capoforte.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Masseria Capoforte

Wijnen rood van Wijnmakerij Masseria Capoforte gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees met mosterd, pasta met eekhoorntjesbrood of gekonfijte lamsschouder met harissa.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Masseria Capoforte

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Masseria Capoforte. vaak soorten aroma's van kers, chocolade of zwarte vruchten en soms ook aroma's van rode bessen, specerijen of hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Masseria Capoforte. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Masseria Capoforte

  • 2010met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.14/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.09/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.08/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Masseria Capoforte

  • Primitivo
  • Negroamaro
  • Aglianico

Ontdekking van het wijngebied van Salento

Het wijngebied van Salento. is gelegen in de regio van Pouilles van Italië. We tellen momenteel 851 landgoederen en châteaux in de van Salento, die 2704 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Salento wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Masseria Capoforte.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Masseria Capoforte

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Masseria Capoforte gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van aangepaste vietnamese fondue, tajine van runderballetjes en merguez of elzasser sauerkraut.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Masseria Capoforte

  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Masseria Capoforte

  • Falanghina
  • Primitivo
  • Negroamaro
  • Lambrusco
  • Aglianico

Ontdek de druivensoort: Aglianico

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld en die volgens sommigen van Griekse oorsprong is. In Frankrijk is het zo goed als onbekend. Hij komt voor in Australië, de Verenigde Staten (Californië), Argentinië, enz. Hij mag niet worden verward met Aglianicone, een ander druivenras dat in Italië wordt geteeld, maar dat wel heel dicht bij Aglianico staat.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Masseria Capoforte.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Masseria Capoforte

Wijnen wit van Wijnmakerij Masseria Capoforte gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van lam in okra saus of quiche met tonijn, paprika en tomaat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Masseria Capoforte

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Masseria Capoforte. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Masseria Capoforte

  • 2012met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.62/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Masseria Capoforte

  • Falanghina
  • Fiano
  • Greco

Het woord van de wijn: Destemming

Deze bewerking bestaat uit het verwijderen van het plantaardige deel van de tros, waardoor de bessen worden ondersteund; de maceratie met de most geeft een kruidige smaak aan de wijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Masseria Capoforte.

Plant u een wijnroute in de van Salento? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Masseria Capoforte.

Ontdek de druivensoort: Primitivo

Uit Kroatië, waar het crljenak kastelanski of pribidrag wordt genoemd. Volgens genetische analyses van professor Carole Meredith van de universiteit van Californië in Davis (VS) is deze soort verwant met de Kroatische plavac mali en Zinfandel. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Brazilië, Duitsland, Bulgarije, Albanië, Italië onder de naam Primitivo, Malta, Griekenland, Portugal en tot op zekere hoogte Kroatië. In de Verenigde Staten (Californië) is het een van de meest aangeplante variëteiten, die in de jaren 1830 ruim vóór Primitivo werd geïntroduceerd. In Frankrijk is hij in de officiële catalogus van de wijnstokrassen ingeschreven op de A1-lijst onder de naam Primitivo.

Nieuws over Wijnmakerij Masseria Capoforte en de wijnen van de streek

Nieuwe columnist: Mark Bertrand

Mark Bertrand is dol op Italië. Hij houdt van het land, de cultuur, de drukte, de chaos, de handgebaren, het eten en vooral de wijnen. Een wijn is voor hem méér dan het product in een fles. Het is voor Mark een beleving, wachtend om geopend te worden. Hij gaat op zoek naar het verhaal achter de wijn en neemt jou graag mee op die ontdekkingsreis. Beeld: Unsplash Frammenti De film ‘300’, James Bond met zijn ‘007’ of het lied ‘1999’ van Prince. Het zijn allemaal getallen die een verhaal hebben, die ...

Nieuwe columnist: Mark Bertrand

Mark Bertrand is dol op Italië. Hij houdt van het land, de cultuur, de drukte, de chaos, de handgebaren, het eten en vooral de wijnen. Een wijn is voor hem méér dan het product in een fles. Het is voor Mark een beleving, wachtend om geopend te worden. Hij gaat op zoek naar het verhaal achter de wijn en neemt jou graag mee op die ontdekkingsreis. Beeld: Unsplash Frammenti De film ‘300’, James Bond met zijn ‘007’ of het lied ‘1999’ van Prince. Het zijn allemaal getallen die een verhaal hebben, die ...

Nieuwe columnist: Mark Bertrand

Mark Bertrand is dol op Italië. Hij houdt van het land, de cultuur, de drukte, de chaos, de handgebaren, het eten en vooral de wijnen. Een wijn is voor hem méér dan het product in een fles. Het is voor Mark een beleving, wachtend om geopend te worden. Hij gaat op zoek naar het verhaal achter de wijn en neemt jou graag mee op die ontdekkingsreis. Beeld: Unsplash Frammenti De film ‘300’, James Bond met zijn ‘007’ of het lied ‘1999’ van Prince. Het zijn allemaal getallen die een verhaal hebben, die ...

Het woord van de wijn: Destemming

Deze bewerking bestaat uit het verwijderen van het plantaardige deel van de tros, waardoor de bessen worden ondersteund; de maceratie met de most geeft een kruidige smaak aan de wijn.